Patisserie - 130 recept
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1988. 255 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Recept av franska mästerkockarna från restaurang Waterside Inn och Le Gavroche med 3 stjärnor i Guide Michelan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9137093967
- Titel
- Patisserie
- Författare
- Roux, Michel - Roux, Albert - Adamczewski, Liza - Blake, Anthony - Håkansson, Gunvor
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1988
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1030 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum
9137093967
