God mat från 20 länder ( de 125 recept är : Välkomna att titta i främmande grytor! ; Belgien : Varm endivesallad ; Räkfyllda tomater ; Körvelsoppa ; Flamländsk köttgryta ; Purjolökssoppa ; Karl den stores kyckling ; Waterzooï ; Danmark : Engelsk biff ; Danska oxrulader ; Festfisk ; Kasseler med rödvinssås ; Äggkaka med fläsk ; Madam Mangors citronkräm ; England : Shepherd's Pie ; Purjolökspaj ; Brittisk köttgryta ; Kycklingpaj ; Laxmousse ; Syllabub ; Finland : Kålrotslåda ; Karelska piroger ; Laxsoppa ; Renfilé med murkelsås ; Gravad sik ; Frankrike : Vinkokta musslor ; Provencalsk skaldjurssoppa , Aïoli ; Kalvbräss i druvsås ; Kalvlever i äppelsås ; Biff Mironton ; Lökpaj från Alsace ; Lammragu me grönsaker ; Baskisk omelett ; Sjötunga i vittvinssås ; Kyckling á la Francine ; Persiljeskinka ; Pan Bagna ; Pepparstek ; Mockaparfait ; Chokladmousse med apelsin ; Grekland-Cypern : Grekisk bondsallad ; Fyllda auberginer ; Grekiska köttbullar ; Fläskgryta från Cypern ; Moussaka ; Fiskspett ; Lammspett ; Lamm i lergryta ; Ägg- och citronsoppa ; Holland-Indonesien : Bambuskott i soja ; Nasi goreng ; Javagryta ; Holländska kroketter ; Jägargryta ; Friterade bananer ; Italien : Venetiansk kalvlever ; Pesto ; Saltimbocca ; Lasagne , Köttfärssås , Ostsås ; Minestrone ; Osso buco ; Köttfärssås från Bologna ; Romers lammstek ; Kolhandlarfruns spaghetti ; Kalv i tonfisksås ; Zabaione ; Japan : Sushi ; Sukiyaki ; Japanska grönrätter ; Löksallad ; Auberginesallad ; Kyckling och gurka ; Yakitori ; Tempura ; Jugoslavien : Fisksoppa från Dalmatien ; Balkangryta ; Grillade köttbullar ; Jugoslaviska grillspett ; Kina : Kinasiska krabbollar ; Kinesisk biffgryta ; Berusad kyckling ; Biff med purjolök ; Fisk i sötsur sås ; Lejonhuvuden ; Fläsk med paprika ; Mexico : Picadillo ; Ceviche ; Mexikanska färsbiffar ; Chili con carne ; Guacamole ; Portugal : Sallad från Algarve ; Portugisisk fiskgryta ; Portugisisk senapskyckling ; Mandeltårta från Lagos ; Ananas á la Madeira ; Ryssland ( Sovjetunionen ) : Gurksallad , Gör din egen smetana ; Blinier ; Borsjtj Moskovskaja ; Kyckling á la Kiev ; Sjasjlyk ; Spanien : Gratinerade auberginer ; Gazpacho ; Spansk omelett ; Paella ; Spanska köttbullar ; Lammkotletter i sherrysås ; Brylépudding ; USA : Amerikansk vitkålssallad ; Fyllda Idahopotatisar ; Amerikansk musselsoppa ; Chicken á la King ; Polynesiska spett ; Sesamkyckling ; Mrs Knott's köttgryta ; Skinka á la Hawaii ; Amerikansk citronpaj ; Österrike - Ungern : Wienerkyckling ; Ungersk gulasch ; Biff Eszterházy ; Gös från Bakony ; Ungersk grönsaksröra ; Kalvlever som i Tyrolen ; Wienerschnitzel ; Aprikospannkakor ; Kiserschmarrn ; Innehållsförteckning )
Inbunden bok. Semic Bokförlag. 1:a uppl. 1986. 112 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen på de 125 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Pytte små revor på pärm. Bladen som nya. Inga anteckningar. Oläst. Delvis illustrerad med färg foto och svartvitta teckningar. 19,3 cm x 16,8 cm. 260 gram. (senare låda20240326-2?0).
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789155212964
- Titel
- God mat från 20 länder
- Författare
- Wärnling, Marianne - Björkman, Staffan
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
![Husmansfest : [traditionsrik svensk mat i ny tappning serverad av Föreningen Årets kock]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/864451/4039368/4039368_1.jpg)
