Äpplen : en god svensk historia
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1:a uppl. 1998. 214 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Med brinnande entusiasm, massor av idéer och uppkavlade ärmar övertog Kråke Lithander den nordskånska släktgården Tomarp, där äpplethaftsin givna plats sedan generationer. Här låter hon oss ta del av många livfulla och dråpliga berättelser från gårdens historia och sitteget äventyrliga liv.
Kråke har bjudit in ett tjugotal av Sveriges mest spännande kockar, som varvar hennes berättelser med frestande recept där äpplet spelar huvudrollen. Kockarna har blivit faddrar åt var sitt svenskt äpple och för på det sättet en gammal tradition vidare.
Resultatet har blivit en vällustig och generös äppelhistoria med en älskad frukt i centrum.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9100565229
- Titel
- Äpplen : en god svensk historia
- Författare
- Lithander, Kråke - Bergström, Pelle - Triberg, Annica
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska