Den medvetna kokkonsten
Inbunden bok. Liber / Restaurangakademien. 1 uppl. 1997. 255 sidor.
Gott skick. Illustrerad.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789147048113
- Titel
- Den medvetna kokkonsten
- Författare
- Klein, Örjan - Gustafsson, Inga-Britt
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska