Östgötamat - en smaksak
Inbunden bok. Östergötlands läns hushållningssällskap. 2 uppl. 1997. 180 sidor.
Mycket gott skick. Tillägnan på första sidan........................ // VI berättar om överdådet hos biskop Brask på 1500-talet och om vardag och fest på några av Östergötlands många herrgårdar. Boken innehåller stt stort stycke matnyttig kulturhistoria och, förstås, ett hundratal sännande recept från bla gamla receptböcker och arkiv. Rikt illustrerad.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9185908266
- Titel
- Östgötamat : en smaksak
- Författare
- Gladh, Katarina - Douglas, Marietta - Wallenquist, Inga - Billeson, Göran
- Förlag
- Linköping : Östergötlands länsmuseum
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska