Matlagning i storhushåll
Häftad bok. Stockholm : Esselte studium. 3 uppl. 1979. 202 sidor.
Gott skick. avsedd som lärobok i matlagning och matlagningslära inom olika utbildningar inom storhushållssektorn.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789124293529
- Titel
- Matlagning i storhushåll
- Författare
- Kaleen, Astrid - Appelqvist, Maj - Sidh, Birgitta
- Förlag
- Stockholm : Esselte studium
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska