Kokbok för män
Häftad bok. Utbildningsföretaget Brevskolan. 1:a uppl. 1998. 160 sidor.
Mycket gott skick. Fotoillustrerad i färg. "Initiativet till denna kokbok har vuxit fram i Kvarnögruppen, som består av oss sju medelålders, överviktiga, aktiva män som insett att vi måste ändra vår livsstil. Under fyra år har vi träffats regelbundet för att laga 'rätt' mat och motionera. Samtidigt har vi dessutom studerat näringslära, stresshantering och livsstilsförändringar. Målet har varit att äta sådan mat och ha en sådan livsstil som inte kladdar igen hjärtats och hjärnans blodkärl. [...] Kvarnögruppen vet från gemensamma övningar och från de egna hushållen att bokens recept både smakar bra och mättar. Boken är ett bra hjälpmedel att laga rätt mat, och den ger goda råd om en vettig livsstil för viktminskning, bättre hälsa och livskvalitet".
Förlagsfakta
- ISBN
- 915745437X
- Titel
- Kokbok för män
- Författare
- Jonsson, Bertil
- Förlag
- Bilda förlag
- Utgivningsår
- 1998
- Bandtyp
- Okänd
- Mått
- 210 x 205 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna kokbok vänder sig främst till män som - liksom LOs tidigare ordförande Bertil Jonsson - vill se upp med både hälsan och vikten. Den lär ut en sund livsstil med vettig motion och lätta måltider.
Förutom Bertil Jonsson skriver Lars Rydén, professor och chef för hjärtkliniken vid Karolinska sjukhuset, om riskerna för hjärt-kärlsjukdomar, och Åke Nygren, med dr och professor, ger många värdefulla medicinska fakta i sitt kapitel "Viktkontroll - livskvalitet - hälsa".
Eva Lizén, leg sjukgymnast, skriver om "Ett sundare liv - med motion". Med full förståelse för människors verklighet ger hon råd om vardagsmotion och träningstips för varje smak.
Karin Franson, dietist, avslöjar i sitt kapitel "Ett sundare liv - med rätt mat" varje felätare, vare sig det gäller stressätande eller nattliga kylskåpsvandringar! Hon ger råd om hur man orienterar sig bland restaurangernas alla menyer och kalasens frestelser! Därefter följer hennes 115 lättlagade matrecept för manliga smaker med måltider som både smakar bra och mättar.
Kokboken avslutas med en omfattande kaloritabell och ett receptregister, som gör det mycket lätt att hitta i boken.