Stora såsboken
Häftad bok. Millhouse Förlag. 1 uppl. 2001. 160 sidor.
Nära nyskick.
Den kompletta boken för alla såsälskare. Över 130 olika recept - från de klassiska franska såserna till de trendigaste såserna med inslag från världens alla kök. Såser till förrätter,huvudrätter och efterrätter. Klara och tydliga recept med steg-för-steg- instruktioner. Här finns även allt om att koka fonder och göra olika aromsmör. En "måste-bok" i alla kök.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189614024
- Titel
- Stora såsboken
- Författare
- Johan Björklund - Frithiofsson
- Förlag
- Millhouse Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 169 x 244 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 424 g
- Språk
- Svenska