Fisk- & skaldjursantologi
Inbunden bok. Rio Kulturkooperativ. 1 uppl. 112 sidor.
Nyskick. Rio kulturkooperativ. 2009. 112 s. Förlagets illustrerade laminatband. 25x21,5cm. 570 gram. Förlagsny. Underbar bok om fisk, fiske, fiskare och fiskrecept. Mycket rikt illustrerad med foton från norra Bohuslän. Fisk och fiskare skildras med den värme som bara en infödd västkustbo kan ge. Pröva bara Bengt-Runes dörjemakrill eller stekt sill med löksås och läs om Everts sjöbod i Grönemad. Eller kanske du hellre vill veta hur man gör ansjovis eller hur man öppnar ostron?. Nyskick.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789163351129
- Titel
- Fisk- & skaldjursantologi
- Författare
- Johansson, Ingegerd
- Förlag
- Rio Kulturkooperativ
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 245 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 568 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En inspirations- och kokbok sprungen ur den nordbohuslänska mattraditionen. En hyllning till vår plats på jorden hela året runt, oavsett väder.
Vårt bidrag till kvalitetsmärket Njord Närvaror norra Bohuslän, som står för kunskap, stolthet, kvalitet och varsamhet.
