Kocklandslagets Kokbok - Den underbara matresan. Boken om den nya svenska maten med 198 recept och reseberättelser från 15 gårdar
Inbunden bok. Nordstedts förlag, Stockholm. 1997. 311 s. Inbunden. 29x23cm. 1440 gram.
Nära nyskick. Om mötet mellan kocken, bonden och råvaran. 198 recept av landslagets 13v medlammar. Nya, aldrig tidligare publicerade recept, som på ett enspirarnde och kreativt sätt tar tilvara våra inhemska råvaror.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9119710828
- Titel
- Den underbara matresan : boken om den nya svenska maten med 198 recept och reseberättelser från 15 gårdar
- Författare
- Lennart Hagerfors
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 311 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1454 g
- Språk
- Svenska
9119710828
