Köksvägen till Kina
Inbunden bok. Stockholm : Oktoberförlaget i samarb. med Svensk-kinesiska vänskapsförbundet. 1:a uppl. 1980. 64 sidor.
Mycket gott skick.
Signerad av Gun Kessle.
Baksidestext: Köksvägen till Kina är en bra introduktion för dig som vill veta mer om kinesisk mat och det kinesiska köket.
Köksvägen till Kina innehåller en receptsamling som omfattar både enkla och mer komplicerade maträtter. Alla recepten är noggrant utprovade och bygger på ingredienser som går att skaffa i Sverige.
Genom Gun Kessles rika bildmaterial får du stifta bekantskap med olika kinesiska kök: i hem, på arbetsplatser och i restauranger. Du får också träffa folket bakom maten - från kökspojken till mästerkocken.
Köksvägen till Kina är upplagd för att passa både hemma vid spisen och för matlagningskursen.
Rikt illustrerad med fotografier i sv/vitt.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9172421975
- Titel
- Köksvägen till Kina
- Författare
- Kessle, Gun - Askelin, Kicki - Svensk-kinesiska vänskapsförbundet
- Förlag
- Stockholm : Oktober i samarb. med Svensk-kinesiska vänskapsförb
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
