GRODDAR, ALGER & TOFU
Inbunden bok. HÄLSAböcker, Orsa. Första uppl. 1992. 109 s. Inbunden. 21x14cm. 248 gram.
Nära nyskick. Per Frisk skriver: "GRODDAR, ALGER & TOFU är en annorlunda receptbok. Här presenteras ny spännande mat. GRODDAR introducerades i Sverige i slutet av 1970-talet. I Norden har vikingarna använt vissa ALGSORTER under sina sjöresor. TOFU är en traditionell basföda i Kina, Japan och Korea. Gemensamt för alla dessa födoämnen är att de med lätthet kan kombineras med annan mat som man är mer van vid. Man kan göra en måltid lite mera spännande, aptitretande och rent av nyttigare genom groddar, alger och tofu."I den här boken finns nya uppslag till rätter att överraska med och här finns också handledning för hur man hanterar groddarna, algerna och tofun .
