Kok-konsten som vetenskap och konst – med särskildt afseende på helsolärans och ekonomiens fordringar – Ny omarbetad upplaga. Med inemot 3000 matrecept och 349 afbildningar – [Kokkonsten]
Inbunden bok. Stockholm: Bonniers, Gastronomiska Akademien – Faksimilupplaga av utgåva från 1896 ("Ny omarbetad upplaga", "andra aftrycket"). 1979. 11, (9), 1006 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Praktfull och komplett faksimilupplaga av Hagdahls monumentala kokboksklassiker. Orange klotband med titeletiketter på framsida och rygg. Ryggetiketten har nötts, med lodrätt veckning tvärsöver mitten, och liten fläckning. I övrigt är hela boken i mycket gott skick.