Ferry food : LCHF
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 151 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
ABSOLUT Nyskick oläst
OS GULD på ägg och bacon!
När Björn Ferry i februari i 2010 vann OS-guld i skidskytte var det naturligtvis en följd av många goda saker;extrem talang,ett stabilt psyke och framför allt intensiv och ihärdig fysisk träning under många år.Kan även hans matvanor ha spelat in?Faktum är att Björn Ferry la om sin kost helt och hållet bara sju månader före OS,från en traditionell kolhydratisk kost till det som kallas jägarkost eller LCHF alltså en kost rik på fett och snål med kolhydrater
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789113033143
- Titel
- Ferry food : LCHF
- Författare
- Cathrine Schück - Björn Ferry
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 151 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 232 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 736 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När OS-guldmedaljören Björn Ferry la om sin kost från att ha ätit mycket kolhydrater till en kost som är baserad på LCHF-dieten började det påverka resultatet avsevärt. Och i OS 2010 stod han överst på prispallen och fick ta emot guldmedaljen i skidskytte.
Björn Ferry menar att det inte var någon slump att han till slut stod överst på prispallen i OS. Det var en mycket medveten strategi både genom att satsa mycket målmedvetet på att förbättra träningen och att se över kosten. I dag äter han protein, fett och grönsaker och så lite kolhydrater som möjligt. I den här boken berättar han med stor entusiasm hur han genom att förändra sin kost också förändrade sitt liv. Björn vill gärna motivera och inspirera andra att göra detsamma, oavsett vilka mål man har med sin träning. Här får vi följa OS-medaljören i hans vardag hemma i Storuman där han lever tillsammans med sin fru armbryterskan Heidi från Ensamheten. När han inte tränar är han mycket ute i skog och mark och plockar svamp och bär och på hösten jagar han mycket. I boken finns Björn Ferrys favoritrecept, framtagna tillsammans med kostexperten Cathrine Schück. Bli en vinnare du också genom att äta som Björn Ferry, det vill säga mat baserad på LCHF-dieten.