Svårigheter att äta
Häftad bok.
Studentlitteratur. 1 uppl. 2003. 214 s. Häftad. 22x15,5cm. 318 gram. Lättare slitage pärm, inlagan i mycket gott skick. I denna bok sätts äldres ätande i fokus i stället för, som brukligt är, deras nutrition. Författarna utgår från de senaste forskningsrönen och visar på den praktiska betydelsen av forskningens resultat. Följande aspekter på äldres ätande tas upp: • ätandet ur ett socialt och kulturellt perspektiv • måltidsvanor, måltidsmiljö och rutiner • åldrandets, sjukdomars och munhälsans inverkan på ätandet • bedömning, behandling och bekräftelse vid svårigheter att äta • konsekvenser av svårigheter att äta • etiska aspekter på ätande • utbildning om ätande. Boken är allmängiltigt för alla som på något sätt arbetar med måltidsrelaterade uppgifter och äldres ätande på sjukhus, inom särskilt och ordinärt boende.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9144042329
- Titel
- Svårigheter att äta - VÅRDlitt 58
- Författare
- Westergren, Albert - Vårdförbundet
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 214 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 311 g
- Språk
- Svenska