-
En mörts drömmar
Inbunden bok. Bonniers. 1 uppl. 1990. 214 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. [+] Slas muntraste berättelse på mycket länge. Såvida man inte är ett träbeläte... Inbunden, förlagsband med skyddsomslag. 8:o. 218x140x19 mm. 370 g. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar. [2/2526] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100479543
- Titel
- En mörts drömmar
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Bonniers 1 9100479543 -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2010. 247 sidor.
Nära nyskick. Välaktat ex i nära nyskick, inlagan ren och fräsch, stadig i bindning och rak - boken ger intryck av att vara oläst (endast några små bruksspår i undre kant av rygg) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 253 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Bokförlaget Forum 9789137131702 -
SVENSK HUSMANSKOST.
Inbunden bok. Bokförlaget Forum • Stockholm. Sjätte tryckningen uppl. 2011. 247 numrerade sidor.
Mycket gott skick. Förlagets klotryggsband med illustrerade pärmar av papp i mycket bra antikvariskt skick.
Inga namnteckningar, understrykningar eller tillskrifter.
Fint illustrerad av Konstnären Slas/ Stig Claesson med teckningar i svartvitt.
Format ca. 25 cm x 20 cm.
läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Bokförlaget Forum • Stockholm Sjätte tryckningen -
Blues för Mr Shelley
Pocketbok. Bonnier Pocket. 122. 102 sidor.
Gott skick. Viss skavning längs ryggens överkant och smärre hanteringsspår på pärmen. Oläst bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789100553845
- Titel
- Blues för mr Shelley
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Bonnier Pocket 9789100553845 -
På palmblad och rosor
Häftad bok. Stockholm : Aldus/Bonnier - Delfinserien. 1976. 191 sidor.
Hyggligt skick. Hanteringsspår på pärmen. Skavda hörn och kanter. Läsveck på ryggen. Aningen snedläst. Namnad på pärmens insida samt på inlagans andra blad. I övrigt fin inlaga. [rum 2] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100414077
- Titel
- På palmblad och rosor
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Aldus
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
Stockholm : Aldus/Bonnier - Delfinserien 9100414077 -
Blå måndag
Pocketbok. Stockholm : Bonnier. 1985.
Gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Aningen skavda hörn och kanter. Fin inlaga. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100465151
- Titel
- Blå måndag
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9100465151 -
På palmblad och rosor
Inbunden bok. Litteraturfrämjandet . 1979. 191 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Övre ryggänden är aningen stukad. Fin inlaga. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Litteraturfrämjandet -
En mörts drömmar
Inbunden bok. Stockholm] : [Bonnier. 1991. 209 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Smärre hanteringsspår på pärmen. Boken verkar oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789100502256
- Titel
- En mörts drömmar
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm] : [Bonnier
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
Stockholm] : [Bonnier 9789100502256 -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2008. 247 sidor.
Mycket gott skick. Några smärre bruksspår i nedre bandrygg. Inlaga i nära nyskick, rak i rygg och stadig i bindning
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 253 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Bokförlaget Forum 9789137131702 -
Svensk husmanskost : en samling gamla svenska...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2008. 247 sidor.
Mycket gott skick. Ett par små tryckmärken på vardera främre övre hörn (se bild) - i övrigt ren och fräsch inlaga
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 253 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Bokförlaget Forum 9789137131702 -
Vandring med mig själv
Inbunden bok. Legus förlag. 1996.
Mycket gott skick. Inb, med skyddsomsl. 267 sid. Illustrerad av förf
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Legus förlag -
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum . 1996.
Nyskick. Oläst exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9137110101
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore - Claesson, Stig
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 142 x 220 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 493 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137110101 -
Medan tidvattnet vänder (originalutgåva)
Häftad bok. Albert Bonniers förlag, Stockholm. 1 uppl. 1980. 156 sidor.
Gott skick. Välhållet exemplar. (156)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100449008
- Titel
- Medan tidvattnet vänder
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Albert Bonniers förlag, Stockholm 1 9100449008 -
I boulevardens skugga och andra skisser
Pocketbok.
Gott skick. Bonniers 1983. Originalpocket. 193, (1) sidor. Illustrerad av författaren. Ett obläddrat exemplar. Inlagan gulnad av ålder.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK- ISBN
- 9100460257
- Titel
- I boulevardens skugga och andra skisser
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
9100460257 -
Följ alltid Cecilias exempel.
Mycket fint skick Limhäftad/Pocket Bonniers, Stockholm 2004,
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
-
Kring Strömmen - Stockholmska bilder.
Pappband med skyddsomslag Facsimilutgåva Bonniers, Stockholm 1980, Teckningar av SLAS. LIten reva i sk.omslaget, ca 1cm, vid främre övre hörnet, två svaga fettfläckar på framsidan, ca 1 resp 3 cm, i övrigt mycket fint skick. 184+8s … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
-
Flickor
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Bonniers 1967. 120, (1) sidor. Förlagsband med skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK -
På palmblad och rosor
Häftad bok.
Gott skick. Bonniers 1975. Originalupplagan. 190 sidor. Häftad. Namnteckning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK- ISBN
- 9100403539
- Titel
- På palmblad och rosor : [roman]
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
9100403539 -
Svensk husmanskost – En samling gamla svenska...
Pocketbok. Stockholm : MånPocket. 1981.
Gott skick. "Tore Wretman – som mer än kanske någon annan lärt oss uppskatta mat från alla världens hörn - slår här ett slag för gammal god svensk mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husma läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9176420574
- Titel
- Svensk husmanskost : en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore - Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : MånPocket
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Stockholm : MånPocket 9176420574 -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Forum. 1:2 uppl. 1968. 295 sidor.
Gott skick. Kartonnage. Illustrerad med färgat snitt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Forum 1:2 -
Söder om tullen
Inbunden bok. Bonniers. Ny uppl. 1980. 180 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. [+] Klassisk och efterfrågad skildring om Söder i Stockholm av Fogelström och Slas. Motsvarande skildringar finns om Kungsholmen, Kring Strömmen, En bok om Söder, Ett berg i vattnet, Ny tid, ny stad, stad i förvandling, Ladugårdslandet som blev Östermalm, läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100450251
- Titel
- Söder om tullen
- Författare
- Fogelström, Per Anders - Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Bonniers Ny 9100450251 -
Skånebilder
Inbunden bok. Winbergs. 1991.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Välaktat ex - några obetydliga små hanteringsspår i skyddsomslagets kanter, som helhet är boken i mycket gott skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 918700433x
- Titel
- Skånebilder
- Författare
- Claesson, Stig
- Utgivningsår
- 1991
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Winbergs 918700433x -
Man måste det man önskar
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers. 1997. 195 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Mycket fint exemplar. Oläst. Lätt gulnat boksnitt och några mycket små kantnötningar på skyddsomslaget, för övrigt i nyskick.
Stig Claessons roman "Man måste det man önskar" är en ömsint och rolig skildring av mötet mellan Vera Nilsson, väl bibehållen läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100563633
- Titel
- Man måste det man önskar
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers 9100563633 -
Män i min ålder
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers. 1992. 231 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Mycket fint exemplar. Oläst. Lätt gulnat boksnitt och några närmast obefintliga kantnötningar på skyddsomslaget, för övrigt i presentskick.
Författaren Leo Löv skriver en saga om en älg. Sagan översätts till ungerska och långt därborta i Békéscsaba lä läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100554200
- Titel
- Män i min ålder
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers 9100554200 -
Sanningen och ingenting annat än
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers. 1994. 170 sidor.
Nyskick. Mycket fint exemplar. Oläst. Något gulnat boksnitt, för övrigt i presentskick.
Peter Blodström arbetar med fönster. Hans distrikt är en stockholmsk förort. Där träffar han människor som måste försöka leva på denna avlägsna och sterila plats. Han juste läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100558362
- Titel
- Sanningen och ingenting annat än
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers 9100558362 -
Långt vid sidan av vägen i närheten av skogen...
Häftad bok. Sveriges Radios förlag. 1974. 32 sidor.
Nära nyskick. Ett rent och obläddrat exemplar. Genomgående illustrerad av Slas. Stort format. 30 x 39 cm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Sveriges Radios förlag -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9187004186
- Titel
- Iakttagen
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Hudiksvall : Winberg
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Hudiksvall : Winberg 1 9187004186 -
Medan veden brinner
Häftad bok. Sveriges Radios Förlag. 1975. 32 sidor.
Mycket gott skick. Klammerhäftad. Stort format (32 x 24,5 cm) .Stig Claesson ritar och berättar fem sagor. Illustrerad med svartvita teckningar av författaren.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Sveriges Radios Förlag -
Varsel om kommande tilldragelser
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1 uppl. 1999.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Rak och ren utan namn eller slitage
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100570249
- Titel
- Varsel om kommande tilldragelser
- Författare
- Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 1 9100570249 -
En bok om Söder
Inbunden bok. Bonnier. Facsimil uppl. 1980. 155 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Klassisk och efterfrågad skildring om Söder i Stockholm av Fogelström och Slas. Motsvarande skildringar finns om Kungsholmen, Kring Strömmen, Söder om tullen, Ett berg i vattnet, Ny tid, ny stad, stad i förvandling, Ladugårdslandet som blev Östermalm, m f läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9100450197
- Titel
- En bok om Söder
- Författare
- Fogelström, Per Anders - Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Bonnier Facsimil 9100450197
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Svensk husmanskost Wretman, Tore - Claesson, Stig Inbunden. 1996. Bokförlaget Forum 2 ex från 650 SEK
![På palmblad och rosor : [roman]](https://bokborsenlive.objects.dc-sto1.glesys.net/product/99021/783935/783935_1__86_125_5.jpg)
Svensk husmanskost : en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder Wretman, Tore - Claesson, Stig 1981. Stockholm : MånPocket 3 ex från 300 SEK
