Matpraktikan : om enkelhetens poesi i råvaror och årstider
Inbunden bok. Carlssons. 1989. 176 sidor.
Mycket gott skick.
Dekorerat kartonnage. Rester av prislapp på framsidan.
"En morgon i juni har vetefältet utanför fönstret på Österlen lutat sig åt höger. Annars är allt lika stilla och pastoralt som i går, i förrgår och dagen före den dagen. Solen har redan krupit upp en bit på himlen. Det kommer att bli en varm dag. Från ugnen doftar det av nybakat bröd, på spisen står det nybryggda kaffet. Katten tar en evighetsslinga kring mina bara ben. Strax -alldeles strax - skall vi äta frukost.
Mörkrostat doftande kaffe, varma källarfranska direkt från ugnen, smör som rinner mellan fingrarna och lite hemkokt jordgubbssylt."
Eva Wrange
Eva Wrange är journalist pa Svenska Dagbladet, där hon tidigare har skrivit om mat.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9177982940
- Titel
- Matpraktikan : om enkelhetens poesi i råvaror och årstider
- Författare
- Wrange, Eva - Halldin, Lars Halle
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska