Skrovmål - kosthållning och matlagning i den svenska flottan från 1500-tal till 1700-tal
Inbunden bok.
Nära nyskick. Carlsson, 2006, Akademisk avhandling, 277s. Ill. 22,5 x 16 cm. Forum navales skriftserie, 17. Diss. Stockholm : Stockholms universitet, 2006, Med sammanfattning på engelska. ISBN: 91-7331-002-6 ; Inbunden dekorerat förlagsband. (Kartonnage) Troligen ded. av förf. på sid. 1, f.ö. i nyskick.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789173310024
- Titel
- Skrovmål : kosthållning och matlagning i den svenska flottan från 1500-tal till 1700-tal
- Författare
- Ulrica Söderlind
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 277 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 162 x 225 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska