Vin - från början
Inbunden bok. ICA bokförlag. 2001. Inbunden. Dekorerat kartonnage.
Nära nyskick. Bekanta dig med druvor och vinsorter! Här lär du känna igen de 15 olika röda och vita vintyperna. Vilka druvor som ingår, varifrån de kommer och hur de smakar. För att hitta rätt bland de olika vintyperna finns en praktisk snabbguide i det röda och det vita vinhjulet. De stora internationella druvsorterna, 12 röda och 9 vita och ytterligare 29, inte fullt så kända men ofta använda, druvor presenteras också. Dessutom lär du dig konsten att öppna en flaska, att servera, att provsmaka, att med ord beskriva ett vin, att upptäcka fel, att beställa på restaurang, att kombinera mat och vin, att köpa och förvara och att förstå sig på vinetiketter. Genomgående illustrerad i fyrfärg.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153421701
- Titel
- Vin från början
- Författare
- Oz Clarke
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2001
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 630 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bekanta dig med druvor och vinsorter! Här lär du känna igen de 15 olika röda och vita vintyperna. Vilka druvor som ingår, varifrån de kommer och hur de smakar. För att hitta rätt bland de olika vintyperna finns en praktisk snabbguide i det röda och det vita vinhjulet. De stora internationella druvsorterna, 12 röda och 9 vita och ytterligare 29, inte fullt så kända men ofta använda, druvor presenteras också. Dessutom lär du dig konsten att öppna en flaska, att servera, att provsmaka, att med ord beskriva ett vin, att upptäcka fel, att beställa på restaurang, att kombinera mat och vin, att köpa och förvara och att förstå sig på vinetiketter. Genomgående illustrerad i fyrfärg.
