-
Vårt svenska matarv : en kärleksförklaring
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 1 uppl. 2002. 495 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178431731
- Titel
- Vårt svenska matarv : en kärleksförklaring
- Författare
- Lewander, Annica - Flygt, Torbjörn - Föreningen Årets kock
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 495 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 1464 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lär känna våra bästa kockar som tillsammans med matglada skrivare och skildrare av den svenska mattraditionen tar dig med på en resa i vårt svenska matarv. Kärleken till vår mat och musten i berättandet är den här bokens själ.
Du får 120 klassiska recept uppdaterade av kockarna i föreningen Årets Kock, bland andra Michael Björklund, Anders Dahlbom, Jonas Dahlbom, Fredrik Eriksson och Christer Lingström. Bland de medverkande författarna märks Carl Johan De Geer,Marie Hermansson, Maja Lundgren,Mikael Niemi och Bodil Malmsten.
Bokförlaget Arena 1 9789178431731 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153434412
- Titel
- Raw food på svenska
- Författare
- Palmcrantz, Erica
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 226 x 276 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 680 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öppna dina sinnen för ett nytt sätt att laga mat!
Raw food på svenska visar hur du kan tillreda fantastiska maträtter helt utan upphettning över 40 grader för att bevara maximal näring och energi. Basen är härliga frukter, fräscha grönsaker, frön, nötter och torkad frukt.
- Mina recept är enkla, nyttiga och fyllda med livskraft. En extra bonus: raw food är naturlig smalmat. Låt dig överraskas av smakupplevelsen i indiskt blomkålsmos, vildrisblandning, mangoglass och brownies, säger Erica Palmcrantz. Raw food på svenska är både lustfylld inspiration och en praktisk handbok för dig som vill veta vad raw food är. Här får du massor av härliga recept. Du kommer troligen att se på frukt- och grönsaksdisken med helt nya ögon efter att du har börjat pröva dem! Du får också möta några människor som använder raw food på sitt eget sätt.
Erica började med raw food utan att hon egentligen visste det. För några år sedan hälsade hon på sin kusin och hennes familj i Kalifornien. De hade 40 kilo apelsiner som låg på bänken i köket, de största avokador hon någonsin hade sett och bara nötter i skafferiet. Efter några veckor märkte Erica hur de fysiska problem hon haft tidigare, nästintill försvann och hon började fundera på om det var maten som var orsaken. Hon hade tidigare haft problem med magen, väldiga blodsockersvängningar och varit lite rund. Med den nya energin som hon fick från maten, kände hon sig dessutom mer kreativ, positiv och mer tillitsfull. I dag lever hon som en så kallad "high raw vegan", där kosten består av minst 85 procent raw food. De tillfällen då hon äter lagad mat är i sociala sammanhang som middagar med vänner, när hon är ute på stan, på resande fot eller under vinterhalvåret. Så kan du också göra, tycker Erica, lägg din ambition med denna underbara kost på den nivå som passar just dig. Det kanske räcker med att börja med raw food till frukost, byta ut ett mellanmål - eller så vill du gå hela vägen.
Erica Palmcrantz älskar god mat! Hon vill visa dig att det kan vara enkelt och roligt att tillreda raw food - denna kost som är så rik på smaker och fylld med livskraft. Du får veta hur du kommer igång - och hur du går vidare om du redan har börjat äta raw food. Recepten i boken har kommit till utifrån alla härliga råvaror Erica brukar ha hemma. Hon har sedan vidareutvecklat sina recept för att maten ska bli så god och nyttig som möjligt. Raw food är mer en livsstil än en trendig diet. Man börjar automatiskt välja ekologisk mat, tänka mer på vad som är bra för vår jord och får samtidigt en ökad livskraft. Go raw!
Ica Bokförlag 1 9789153434412 -
Svenska former. Ett upplevelseverk om nutida...
Prisma 2002. Hårda pärmar. 319 sidor. I mycket fint skick. En bok om passion och kreativitet. I ett unikt verk om nutida svenska uttryck får vi lära känna några av vårt lands mest spännande möbel-, glas-, textil- och keramikformgivare, träda in i deras ta läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 915184074x
- Titel
- Svenska former : ett upplevelseverk om nutida svensk formgivning
- Författare
- Susanne Helgeson - Kent Nyberg
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 319 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 225 x 305 mm
- Vikt
- 1908 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I detta praktverk - nu i lågprisutgåva - presenteras några av vårt lands mest spännande möbel-, glas-, textil- och keramikformgivare. Vi får träda in i deras tankevärldar, närma oss deras skapande och möta deras inspirationskällor.
I personliga texter berättar ett fyrtiotal formgivare om allt ifrån sitt djupa engagemang och sina internationella framgångar till tekniska frågor om materialutveckling och yrkesmässiga frustrationer:
Per B. Sundberg om varför Jesus och gäddor samsas i hans glasverk medan Thomas Eriksson reflekterar kring sin allmänbildning och berättar om medicinskåpet i krokodilskinn. Mats Theselius förklarar hur hans omsorg om jazzdiggare ledde till en möbel för morot och dipsås medan Lena Bergström förtäljer om hur en jätterädisa satte sina spår i hennes yrkesval. Vi följer Jonas Bohlins ytterlighetsresonemang och lär oss förstå hur Pia Wallén kom på idén att göra en skål i filt...
Här finns också notiser om allt från designskolornas examensutställningar och branschfakta till formhistoria och ytterligare exempel på starka uttryck. Personer, objekt och miljöer är fotograferade av några av Sveriges mest uppmärksammade fotografer, kända från den internationella mode- och reklamvärlden.
Susanne Helgeson (f. 1964) har under många år arbetat som frilansande skribent med konst och form som huvudsakliga intresseområden. Idag är hon redaktör på Form Designtidskriften. Kent Nyberg ( f. 1958) är en välkänd formgivare i reklam- och bokbranschen. Många av hans verk har blivit prisbelönade.
915184074x
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Vårt svenska matarv : en kärleksförklaring Lewander, Annica - Flygt, Torbjörn - Föreningen Årets kock Inbunden. Bokförlaget Arena 31 ex från 50 SEK
Svenska former : ett upplevelseverk om nutida svensk formgivning Susanne Helgeson - Kent Nyberg Inbunden. Prisma 19 ex från 55 SEK