Sydfrukter och exotiska grönsaker
Inbunden i mycket gott skick. Bokförlaget Plus 1980. Boken beskriver de vanligaste förkommande frukterna och grönsakerna och berättar om växtens ursprung, var den odlas idag, utseende och användning. Färgillustrationer visar fruktkärnan, frukten hel och i genomskärning, grenar, blad och blommor.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9174061585
- Titel
- Sydfrukter och exotiska grönsaker
- Författare
- Høst, Ole - Berggreen, Harry - Andreasson, Ingalill
- Förlag
- Stockholm : Plus
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Förord -- Kulturväxternas ursprung och historia -- Odlingens inflytande -- Spridning av kulturväxter -- Kulturväxter och klimat -- Planscher -- Frukter -- Grönsaker -- Tropiska och subtropiska marknader -- Näringsämnen i frukter -- Näringsämnen i grönsaker