Carl Jan Granqvist Människan mötena måltiden
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2003. 338 sidor.
Mycket gott skick. Utgiven av Bonnier Fakta 2003. Detta är berättelsen om livsnjutaren som råkade bli gästgivare i Grythyttan. Vinkännaren och dyslektikern som startade restauranghögskola i Grythyttan. Här finns gott om anekdoter från gästgiveriet i Grythyttan och möten med svenska och internationella matpersonligheter. ///// Gradering: Gott skick/Mycket gott skick
Förlagsfakta
- ISBN
- 9185015172
- Titel
- Människan mötena måltiden
- Författare
- Granqvist, Carl Jan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 338 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext