Bröd, javisst
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2001. 72 sidor.
Nära nyskick. Tillåt njutning! Boken presenterar recept som är gjorda med tanke på personer med diabetes och alla andra som både vill äta och njuta hälsosamt. Mattias Mårtensson, Ted Johansson och Tony Olsson - tre unga bagare med erfarenhet från bl a Svenska kocklandslaget, Gateau och matprogram i TV - ger sina favoritrecept på matbröd, bullar, kakor, tårtor och en och annan chokladpralin. Dessutom finns en bakskola där Mattias, Tony och Ted ger praktiska råd för ett lyckat resultat. Alla recept är näringsberäknade och granskade av dietisten Anette Järvi. Anette bidrar också med kostråd och exempel på goda pålägg som komplement till brödet. Bokens innehåll ska ge inspiration och lust att baka sånt som alla kan unna sig. Glädjande nog vann det Svenska kocklandslaget OS- guld I matlagning år 2000. Två av de skickliga medlemmarna var Tony Olsson och Ted Johansson.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153422104
- Titel
- Bröd, javisst
- Författare
- Kerstin Lindblad
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 72 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tillåt njutning! Boken presenterar recept som är gjorda med tanke på personer med diabetes och alla andra som både vill äta och njuta hälsosamt. Mattias Mårtensson, Ted Johansson och Tony Olsson - tre unga bagare med erfarenhet från bl a Svenska kocklandslaget, Gateau och matprogram i TV - ger sina favoritrecept på matbröd, bullar, kakor, tårtor och en och annan chokladpralin. Boken innehåller dessutom en bakskola där Mattias, Ted och Tony ger praktiska råd för ett lyckat resultat. Ca 35 färgfoton, ca 40 recept.
