Sanders gästabud
Inbunden bok. Gröna Konsum. 1993.
Nyskick.
Portot gäller oavsett antal böcker. - Hans matkunnande bottnar i ett både sinnligt och filosofiskt förhållande till mat och matlagning. När män gör kokböcker blir det ofta mer av festliga rätter än av vardagsmat. Också i den här boken finns många recept med kalasanknytning. Det är ju ett Gästabud det handlar om och då kanske man gärna vill bjuda på lite extra! Men här finns också vardagsmat med norrländsk touche och pålitliga klassiker, blandat med egna idéer.
Kärleken till rejäla råvaror och ett omsorgsfullt hanterande av maten lyser igenom. Den gamla husmorsdevisen "man tager vad man haver" är viktig för Sander. För varje matlagare gäller det att använda fantasin och de egna smaklökarna! Ofta finns det lika många uppfattningar om hur specifika maträtter ska tillagas som det finns kockar och ingredienser kan bytas ut eller ändras. En av de allra viktigaste ingredienserna i Sanders recept är gästfriheten. Den kan inte bytas ut!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9163020068
- Titel
- Sanders gästabud
- Författare
- Johansson, Sander - Lundquist, Marie - Ringqvist, Tomas - Gröna Konsum
- Förlag
- Stockholm : Gröna Konsum
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
