KOK-KONSTEN SOM VETENSKAP OCH KONST
Inbunden bok.
Hyggligt skick.
Kok-konsten som vetenskap och konst med särskildt afseende på helsolärans och ekonomiens fordringar. Ny omarbetad upplaga. Med inemot 3000 matrecept och 349 afbildningar. De med * betecknade recepten äro afprofvade i eget kök. Stockholm, På Em. Girons Förlag 1891. 8:o. Porträtt,(8),1006 s. Dekorerat originalskinnband med klotklädda pärmar.
Rött dekorerat halvfranskt band med fläckar och slitage. 24x16,5 cm. 1,4 kg. Väl använd bok i köket. Inlagan ställvis fläckad och några blad med vik. Illustrerad.
