Sveriges nya landskapsrätter
Inbunden bok. Stockholm : ICA AB. 2010. 224 sidor.
Nära nyskick. En bok med landskapsrätter och även massor av intressant läsning om de olika landskapen. "När en tävling om Sveriges nya landskapsrätter utlystes skickades 3000 recept in. Hundratals av dessa recept provlagades och 25 jurygrupper med representanter från Sveriges alla landskap bedömde rätterna. Resultatet finns här i "Sveriges nya landskapsrätter"! Modern matlagning som utgår från det lokala skafferiet och är kryddad med en gnutta tradition. Men det är inte bara nya rätter, i boken finns också de traditionella landskapsrätterna. Här finns också till varje landskap en sida om just själva landskapet. Här finns trevliga citat och vackra illustrationer."
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153435228
- Titel
- Sveriges nya landskapsrätter
- Författare
- Gidgård, Anna - Wallin, Tony - Nilsson, Pepe - Andersson, Christina
- Förlag
- Stockholm : ICA AB
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
![Vår tids mat : [läcker, fullvärdig, hälsosam]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/881381/5698987/5698987_1.jpg)
