Receptbok
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 2005. 118 sidor.
Nära nyskick. Recepten i Fredrika Runebergs anteckningsbok utges i tryck för första gången. Här finns recept på bakverk (bl.a. Runebergs bakelse) och maträtter, men också beskrivningar av garnfärgning, såpkokning, frosskurer och trädgårdsskötsel. Den lilla boken ger en god inblick i husmoderns vardag i mitten av 1800-talet.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789173530958
- Titel
- Receptbok
- Författare
- Fredrika Runeberg
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 118 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 130 x 185 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 228 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken är en riktig pralin liten, söt och välmatad. Bandet liknar originalets, texten återges föredömligt genomtänkt så att den både skall vara lättläst och begriplig, med grundliga ord- och teckenförklaringar (...).
Britta Wedin, Tidskrift för litteraturvetenskap
Recepten i Fredrika Runebergs anteckningsbok utges i tryck för första gången. Här finns recept på bakverk (bl.a. Runebergs bakelse) och maträtter, men också beskrivningar av garnfärgning, såpkokning, frosskurer och trädgårdsskötsel. Den lilla boken ger en god inblick i husmoderns vardag i mitten av 1800-talet. Inledande artiklar av litteraturvetaren Agneta Rahikainen och kulturhistorikern Marketta Tamminen.
