Kok-konsten som vetenskap och konst
Inbunden bok. Bonniers. Andra uppl. 1979. 1006 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Faksimil av utgåvan från 1896 med många hundra klassiska recept. Utgiven av Gastronomiska akademin med förord av Mats Rehnberg och Tore Wretman. Linneband. 25x16,5cm. 1777 gram. Oöppnad. Antikvarisk pärla.