VÅRA DRYCKER – till vardags och till fest
Inbunden bok. Carlsson. 2000.
Nyskick.
–– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Obet. märken på pärmarna. – Se fler bilder! ––
En utförlig bok om våra drycker. Här avhandlas dryckernas systematik, vatten, rappakalja och andra drycker, hur folk drack på 1700-talet, dryckernas folklore, dryckerna som näringskälla, mjölk som dryck, om kaffe, te och choklad som medicin och njutningsmedel, traditionell bryggning av öl och dricka, moderna trender inom vinhanteringen, alkohol och hälsa, alkoholpolitik, dryckesjuridik m.m. En uttömmande studie om drycker, med andra ord.
• Ett flertal framstående experter och skribenter ingår, som Nils-Arvid Bringéus, Jan-Öjvind Svahn och Lars Elgklou. Redaktörer är etnologen Anders Salomonsson i Lund och professor Bengt W Johansson, Malmö.
–– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789172039681
- Titel
- Våra drycker till vardags och till fest
- Författare
- B W Johansson
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2000
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 696 g
- Språk
- Svenska
