-
Prinsessornas kokbok. Husmanskost och helgdag...
Inbunden bok. Åhlén & Åkerlunds Förlag. 1932. 887 sidor.
Gott skick. Fyra dekorerade klotband. Del 1 med blekt rygg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKÅhlén & Åkerlunds Förlag -
Morberg lagar husmanskost
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1:2 uppl. 2012. 287 sidor.
Nära nyskick. Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i flera h läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242164
- Titel
- Morberg lagar husmanskost
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 287 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 253 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1210 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i flera hundra år till. Så i denna bibel har jag samlat inte alla men gott och väl 150 klassiska husmansrecept. Bland dem ska mina barnbarnsbarn bläddra har jag i all ödmjukhet tänkt.PerDen traditionella söndagssteken tar plats igen på middagsbordet i Per Morbergs nya stora kokbok, där han visar att rejäl svensk husmanskost lagad från grunden är något annat än bruna bönor i plastkorv och kåldolmar från frysdisken.Få lär sakna sina favoriter bland recepten. Här trängs etablerade trotjänare som köttbullar, fläskpannkaka och gravad lax med halvt bortglömda finesser som stuvad lake, sillbullar och katrinplommonsufflé. Obligatoriska tillbehör som remouladsås och pressgurka är självklart också med i boken som är enkelt och traditionellt uppdelad i kött-, fisk-, grönsaksrätter osv. En blivande husmansklassiker!
Bonnier Fakta 1:2 9789174242164 -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Bättre begagnat!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
HUSMANSKOST PÅ RESTAURANG - 1978 års upplaga
Häftad bok. Utbildningsrådet för hotell och restauranger. 1978. 176 sidor.
Gott skick. Hylla 8 - Plan 1
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Utbildningsrådet för hotell och restauranger -
Svensk mat : recept på husmanskost
Inbunden bok. Göteborg : Wezäta. 1980. 112 sidor.
Mycket gott skick. Knappt bläddrad i men lite rispmärken i glossen (från att ha stått i bokhyllan) i på baksidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185074624
- Titel
- Svensk mat : recept på husmanskost
- Författare
- Petersen, Bengt
- Förlag
- Göteborg : Wezäta
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Göteborg : Wezäta 9789185074624 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153423201
- Titel
- Werner Vögelis husmanskost
- Författare
- Werner Vögeli
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tillbaka till rötterna med Werner Vögeli!
Ingen har lagat så många exklusiva middagar som hovtraktören Werner Vögeli. Men i denna bok går han tillbaka till sina rötter. Enkel husmanskost. Himmelskt god husmanskost. Den mat som är själva fundamenten i all matlagning. Werner Vögeli bestämde sig redan som barn för att bli kock och sammanfattar här ett livs kärleksförhållande till mat. Med husmanskost från både Sverige och världen tar Werner Vögeli med oss tillbaka till rötterna. Ca 40 färgfoton, ca 65 recept.
Ica Bokförlag 1 9789153423201 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Husmanskost
Inbunden bok. Prisma. 2007. 256 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i nära nyskick. Signerat exemplar av denna klassiker en bok i nära nyskick men någon har vikt några få sidor vilket drar ner noten annars en bok i presentskick!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKPrisma -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Nyskick. Ny och oanvänd
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2017. 247 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174246490
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 251 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1038 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bonnier Fakta 9789174246490 -
Werner Vögelis husmanskost
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2002. 96 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Liten hörn-skada finns på bak-pärmens nedre ytterhörn, f.ö. är boken i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153423201
- Titel
- Werner Vögelis husmanskost
- Författare
- Werner Vögeli
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tillbaka till rötterna med Werner Vögeli!
Ingen har lagat så många exklusiva middagar som hovtraktören Werner Vögeli. Men i denna bok går han tillbaka till sina rötter. Enkel husmanskost. Himmelskt god husmanskost. Den mat som är själva fundamenten i all matlagning. Werner Vögeli bestämde sig redan som barn för att bli kock och sammanfattar här ett livs kärleksförhållande till mat. Med husmanskost från både Sverige och världen tar Werner Vögeli med oss tillbaka till rötterna. Ca 40 färgfoton, ca 65 recept.
Ica Bokförlag 1 9789153423201 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKICA BOKFÖRLAG -
Svensk husmanskost : en samling gamla svenska...
Pocketbok. Stockholm : MånPocket. 1981.
Mycket gott skick. Fri frakt
FRI FRAKT inrikes
- ISBN
- 9789176420577
- Titel
- Svensk husmanskost : en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore - Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : MånPocket
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Stockholm : MånPocket 9789176420577 -
Italienska kokboken : äkta italiensk husmansk...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1980.
Gott skick. Samma frakt oavsett hur mycket du handlar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174861617
- Titel
- Italienska kokboken : äkta italiensk husmanskost : steg för steg
- Författare
- Oppenheimer, Antonietta
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9789174861617 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 253 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Bokförlaget Forum 9789137131702 -
Svensk husmanskost : en samling gamla svenska...
Pocketbok. Stockholm : MånPocket. 1981. 295 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176420577
- Titel
- Svensk husmanskost : en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore - Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : MånPocket
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
Stockholm : MånPocket 9789176420577 -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
Lär dig leva sockerfritt : hälsosam husmansk...
Inbunden bok. Pagina Förlag. 1 uppl. 2016. 190 sidor.
Mycket gott skick. Förlagets illustrerade helklotband, trådbunden. Rikt illustrerad. Obetydligt snedläst. Inlagan i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163611612
- Titel
- Lär dig leva sockerfritt : hälsosam husmanskost till vardags
- Författare
- Forslund, Monique le Roux
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 190 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 218 x 258 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 937 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Lär dig leva sockerfritt erbjuds läsaren tips för att göra det lättare för den som vill dra ner på eller helt undvika socker i maten.
Här får du:
Mängder av inspiration om hur du på ett enkelt sätt kan undvika socker i maten
Ta del av många goda och lättlagade recept utan socker
Tips på riktigt bra råvaror och var dessa går att få tag i. Och även hur de ska förvaras!
Monique Forslund är ett av de mest välkända namnen inom LCHF-världen. Hon driver en omtyckt blogg (LifeZone) och propagerar aktivit för hälsosammare mat- och livsstilsval för både vuxna och barn. Monique har utkommit med flera populära böcker i LCHF-genren.
Pagina Förlag 1 9789163611612 -
Husmanskost på viktväktarvis
Häftad bok. Hemmets veckotidning. 2003. 35 sidor.
Gott skick. Bilaga till Hemmets veckotidning 4/ 2003
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Hemmets veckotidning -
Husmanskost
Inbunden bok. Stockholm] : Allt om Mat. 2010. 95 sidor.
Nära nyskick. Hel och fin.
Läst ex.
Under bokstaven W.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187415
- Titel
- Husmanskost
- Författare
- Karlström, Ulla - Landqvist, Malin - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva
- Förlag
- Stockholm] : Allt om Mat
- Utgivningsår
- 2010
- Språk
- Svenska
Stockholm] : Allt om Mat 9789186187415 -
Husmanskost. En hjälpreda för sparsamma husmö...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 9 uppl. 1896. 253 sidor.
Mycket gott skick. Första utgåvan kom på 1840talet.
Detta är nionde utgåvan.
Boken är 128 år.
Verket är i ett ljuvligt patinerat skick.
Ryggstycket är löst.
Läst ex.
Slitage av normal grad.
Mycket lässbara sidor. Fina gamla recept.
En kulturskatt i behändigt och mat läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Albert Bonniers Förlag 9 -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2016. 247 sidor.
Nära nyskick. Bok har några få skavanker
- Lättare hanteringsslitage
- lite skavda hörn
- lite skav på rygg, både upptill och nertill
- kommentar (?) på titelblad.
Se bilderna. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174246490
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 251 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1038 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Bonnier Fakta 9789174246490 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Forum. 1968. 294 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat pappband 22x14 cm. Teckningar av Stig Claesson - Slas. Diskreta hanteringsspår.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113024578
- Titel
- Husmanskost
- Författare
- Kroon, Eta - Lyth, Annika - Allt om mat
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 197 x 246 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det råder en renässans för den enkla och rustika maten. På topprestaurangerna har den traditionella svenska husmanskosten intagit finmatsalarna. Klassiker trängs på menyerna!
Begreppet husmanskost kommer från husman, ägare till ett litet hus utan tillhörande mark, ursprungligen en sammanfattande benämning på enkel, billig, klassisk vardagsmat som åts på landet. Närodlat efter säsong ... Honnörsord i dagens matdebatt.
Den svenska husmanskostens råvaror är inhemskt svenska - fläsk i alla former, fisk, grova spannmål samt potatis och andra rotfrukter. Tids- och omsorgskrävande matlagningsmetoder som redningar och långkok är vanliga.
Exempel på svensk husmanskost är kroppkakor, kalops, rotmos med fläsk, köttbullar, ärtsoppa, pannkakor, inkokt lax, fiskbullar, palt, raggmunk, kåldolmar, nävgröt och pytt i panna.
Husmanskosten har under senare tid genomgått en renässans sedan kända kockar som Tore Wretman presenterat moderniserade varianter av klassiska svenska rätter. I denna "nouvel husman" har man ofta minskat på fett, infört nya råvaror och ändrat vissa tillagningsmetoder för att snabba på tillagningen och på ett bättre sätt ta vara på råvarornas näring och smak.
När det kommer till snabbmat har vi fått många tillskott under 1900-talet. Många minns restaurang Östergök i Stockholm och därmed pizzans intåg på 1960-talet. Senare kom kebab och falafel ...
Den internationellt mest kända rätten är köttbullar. En annan, egentligen väldigt typisk svensk maträtt, är falukorven, som till skillnad från köttbullarna är mer unikt svensk, liksom filmjölk och knäckebröd. Torsdagen har traditionellt varit en soppdag, eftersom pigorna då hade ledigt halva dagen, och soppa var en lättlagad rätt. Den mest framstående är ärtsoppan, fortfarande en vanlig lunchrätt på krogen.
Norstedts 1 9789113024578 -
Svensk husmanskost - Illustrerad av Stig Clae...
Inbunden bok. Forum. Första upplagan uppl. 1967. 294 sidor.
Mycket gott skick. Boken har lättare hanteringsslitage, med ett par hundöron och märke efter bokmärke - framgår ur bilder.
Inga synbara skador på hörn.
Läsveck på rygg.
(nlaukt) … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum Första upplagan -
Modern fransk husmanskost
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2010. 158 sidor.
Nära nyskick. Bara lite avskavt på förlagets logo längst ner på ryggen. Annars mycket fint exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153431664
- Titel
- Modern fransk husmanskost
- Författare
- Cadiou, Yvan
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 274 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 784 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fransk husmanskost på nytt sätt
Den franska husmanskosten utvecklas och förändras. Klassiska franska rätter presenteras här på nya spännande sätt av den kände franske kocken Yvan Cadiou. Arbetet i köket blir stimulerande och roligt med hans recept.
I olika delar av Frankrike har det utvecklats regionala kök med egna rätter. Det bästa av detta har bildat en skatt av fransk husmanskost. Ur den har många av världens bästa kockar och restauranger hämtat kunskap och inspiration till rätter och menyer. Yvan Cadiou vill med den här boken föra den franska husmanskosten till en mer modern och hälsosam nivå. Med bra råvaror behöver inte maten krånglas till.
"Mat är livet och maten har gett mig en nyckel till människors hjärtan", säger Yvan Cadiou. "Vi längtar efter den, arbetar och kämpar för att få den. Men matlagning handlar också om att dela. När maten ställs fram på bordet förstår vi varandra bättre."
Redan som sjuåring hemma i Bretagne hade Yvan bestämt sig för att ägna sig mat. Karriären som professionell kock gick snabbt till Paris och Ritz Hotel och vidare längs Medelhavets kust ända ut till Orient Express Hotel i Portugal. Han har gjort tiotalet böcker och teveprogram både hemma i Frankrike och för BBC.
Ica Bokförlag 1 9789153431664 -
Svensk husmanskost: En samling gamla svenska...
Pocketbok. MånPocket. 1981. 295 sidor.
Gott skick. Bakre omslaget med pappersskada där någon utraderat det tryckta cirkapriset. Illustrerad av Slas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789176420577
- Titel
- Svensk husmanskost : en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore - Claesson, Stig
- Förlag
- Stockholm : MånPocket
- Utgivningsår
- 1981
- Språk
- Svenska
MånPocket 9789176420577 -
Den nordiska dieten - smal och frisk med sven...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 143 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241815
- Titel
- Den nordiska dieten : smal och frisk med svensk husmanskost
- Författare
- Hahnemann, Trina
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 208 x 260 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 850 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världen har plötsligt fått upp ögonen för att den nordiska kosten är minst lika näringsrik, hälsosam och välsmakande som den mer kända medelhavskosten. Den nordiska dieten baseras på lokalproducerade säsongsråvaror och har visat sig effektiv för viktnedgång och förbättrad hälsa.I den här boken får vi lära oss att balansera intaget av protein, kolhydrater och nyttiga fetter. Det handlar om den traditionella kosten i Nordeuropa, med betoning på olika spannmål, bär, grönsaker, fisk, fågel och vilt.Det här är en banbrytande bok där Trina Hahnemann, med stor erfarenhet av skandinavisk matlagning, bjuder på en kort och koncis guide till den nordiska dieten – dess uppbyggnad, ingredienser och grundfilosofi, liksom 75 varierade recept på alltifrån lätta luncher och rejäla middagar till desserter och matbröd. Några exempel på de goda och smakrika rätterna i boken är Vårsallad med dinkelpasta och kirskålspesto, Rödbetsbiffar med kornsallad, Stekt makrill med rabarber och spetskål, Stekt strömming med rödbetor och pepparrotssås, Dragonkyckling med jordärtskockor och grönkålssallad samt Hallon- och limesorbet.Som läsare får man lära sig hur man tar den nordiska dieten till sig och hur man kan göra för att gå ner i vikt och få en bättre hälsa. Boken innehåller också mängder av information om säsongen för olika ingredienser liksom deras näringsinnehåll.Förord av Viola Adamsson, som leder den uppmärksammade studien Nordiet, om nordisk kost och hjärthälsa vid Uppsala universitet.
Bonnier Fakta 9789174241815 -
Lär dig leva sockerfritt : hälsosam husmansk...
Inbunden bok. Pagina Förlags. 1 uppl. 2016. 190 sidor.
Mycket gott skick. Lättare hanteringsspår på pärm, inlaga i nära nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163611612
- Titel
- Lär dig leva sockerfritt : hälsosam husmanskost till vardags
- Författare
- Forslund, Monique le Roux
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 190 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 218 x 258 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 937 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Lär dig leva sockerfritt erbjuds läsaren tips för att göra det lättare för den som vill dra ner på eller helt undvika socker i maten.
Här får du:
Mängder av inspiration om hur du på ett enkelt sätt kan undvika socker i maten
Ta del av många goda och lättlagade recept utan socker
Tips på riktigt bra råvaror och var dessa går att få tag i. Och även hur de ska förvaras!
Monique Forslund är ett av de mest välkända namnen inom LCHF-världen. Hon driver en omtyckt blogg (LifeZone) och propagerar aktivit för hälsosammare mat- och livsstilsval för både vuxna och barn. Monique har utkommit med flera populära böcker i LCHF-genren.
Pagina Förlags 1 9789163611612
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning Hallén, Anna Inbunden. 2010. Bonnier Fakta 25 ex från 35 SEK
Svensk husmanskost : en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder Wretman, Tore - Claesson, Stig Stockholm : MånPocket 3 ex från 200 SEK
Italienska kokboken : äkta italiensk husmanskost : steg för steg Oppenheimer, Antonietta 1980. Stockholm : Atlantis 6 ex från 80 SEK
Lär dig leva sockerfritt : hälsosam husmanskost till vardags Forslund, Monique le Roux Inbunden. 2016. Pagina Förlags 10 ex från 89 SEK
Husmanskost Karlström, Ulla - Landqvist, Malin - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva Stockholm] : Allt om Mat 9 ex från 36 SEK
Den nordiska dieten : smal och frisk med svensk husmanskost Hahnemann, Trina Inbunden. 2011. Bonnier Fakta 8 ex från 117 SEK