-
Choklad : en sann historia
Inbunden bok. Agerings Bokförlag. 1 uppl. 2008. 288 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i dåligt skick. f d biblioteksex - dock inga fel på boken (förutom omslaget) - se kortet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186119010
- Titel
- Choklad : en sann historia
- Författare
- Coe, Sophie D
- Förlag
- Agerings Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 150 x 224 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 665 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare författare: Coe, Sophie D
Ytterligare översättare: Sjösten, Lisa
Ytterligare författare: Coe, Michael D
Agerings Bokförlag 1 9789186119010 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173873673
- Titel
- Glad i choklad
- Författare
- Aronson, Magnus - Braw, Anna
- Förlag
- Libris förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 80 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 167 x 177 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 280 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Varje gång vi blandar kakao i en smet eller river upp papperet om en chokladkaka har vi direktkontakt med andra världsdelar.
Redan när Libris gav ut den första Kyrkkaffe-boken 2004 fanns hela jorden med, och med Glad i choklad tar vi ett ordentligt kliv ut till de människor som är förutsättningen för den svenska fikakulturen och kyrkkaffegemenskapen.
Sackeus, som var först i Sverige med Fairtrade-certifiering, berättar om kakaoodlarna i kollektivet UCIRI, en av många grupper som har kunnat bygga upp sitt samhälle tack vare möjligheten att få skäligt betalt.
Chokladinspirationen fyller köken här i Sverige: Fredrika bakar kladdkaka med knäckig glasyr, Agnes blandar kakao i bullfyllningen, Tomas bjuder på nougattårta, Katarina och hennes man förknippar sin favoritkaka med deckare, Sofia kombinerar choklad med ingefära och kanel.
Baka med oss och gör världen lite godare!
I samma serie:
Långpannans lov
Bästa bullarna
Blixtkakor och annat snabbt och lätt
Mat i långpanna
Nybakat, hembakat
Saliga soppor
Perfekta pajer
Mer långpannans lov
Hembakat för alla
Julfika
Inte utan min långpanna
Libris förlag 1 9789173873673 -
Varför kvinnor behöver choklad - Det nya sätt...
Häftad bok. Bokförlaget Forum. 1996. 253 sidor.
Mycket gott skick. 22*14 cm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137108360
- Titel
- Varför kvinnor.....
- Författare
- Waterhouse, Debra - Sandberg, Anita
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 135 x 213 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 362 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9789137108360 -
Choklad, kola och karam.
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1989. 159 sidor.
Nära nyskick. Inbunden, laminerat pappband. Rikt fotoillustrerad i färg. Format ca 27*19,5 cm. I fint skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137092539
- Titel
- Choklad kola och karam.
- Författare
- Walden, Hilary - Forrester, Paul - Wachtmeister, Kerstin
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1989
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 198 x 273 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 740 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9789137092539 -
100 % choklad
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2007. 112 sidor.
Gott skick. Nött omslag, några hundöron
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155232726
- Titel
- 100 % choklad
- Författare
- Lönnegren, Barbro
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 171 x 196 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 357 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Oemotståndliga recept för alla chokladälskare!Bjud på en lyxig chokladpannacotta med hallongrädde eller vit chokladmousse med limemarinerad mango till dessert, gör konfekt och chokladgodis, perfekt till jul förstås och när man vill ha något litet och läckert till kaffet! Kulor med nougatfyllning, knäckiga plattor, praliner med fyllning av mandelmassa och fikon, irish coffe-tryffel och chokladkola ...Givetvis finns här både mjuka kakor och småkakor, makalösa tårtor och de läckraste bakelser, drycker, chokladsåser och marmelad samt några spännande och annorlunda maträtter med choklad, som chilipanerad kycklingfilé.
Bokförlaget Semic 9789155232726 -
Sweet things choklad, karameller & marshmallo...
Inbunden bok.
Nyskick. Massolit. 2015. 175 s. Förlagsband. 19,5 x 24cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187785375
- Titel
- Sweet things : choklad, karameller & marshmallows
- Författare
- Rigg, Annie
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 242 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 740 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt en sweet tooth behöver
Är du en sådan som älskar chocolaterians skyltfönster? Som inte tvekar att styra stegen över livligt trafikerade gator för att få komma lite närmare uppvisningen av pastellfärgade karameller, snövita marshmallows och praliner i allsköns former? Då kan du skriva upp Sweet things på önskelistan.
Sweet things bjuder på allt en sweet tooth behöver för att klara dagen. Boken är indelad i olika kapitel där choklad, marshmallows, marmelad, kola, fudge och karameller i tur och ordning har huvudrollen. Här finns något för alla, oavsett om du gillar nougatpraliner med havssalt, kokosrostade marshmallows, persikopastiller eller pekannötsfudge
Annie Rigg är en erfaren matstylist och -skribent. Förutom att arbeta för flera stjärnkockar har hon dessutom lagat mat till turnerande världsartister som Tom Jones, Paul McCartney, Pink Floyd och The Rolling Stones.
Det är den sortens sötsaker man tror är förbehållna lyxiga chocolaterier och butiker, men det geniala är att de är fullt möjliga att göra hemma utan mer avancerad utrustning än en sockertermometer och en chokladtermometer Daily Mail
9789187785375 -
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, eft...
Inbunden bok. Sundbyberg : Semic. 1989. 79 sidor.
Mycket gott skick. Hdata
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155212568
- Titel
- Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, efterrätter och konfekt
- Författare
- Lönnegren, Barbro - Åkerström, Olle
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155212568 -
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, eft...
Inbunden bok. Sundbyberg : Semic. 1989. 79 sidor.
Mycket gott skick. Hdata
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155212568
- Titel
- Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, efterrätter och konfekt
- Författare
- Lönnegren, Barbro - Åkerström, Olle
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155212568 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287696
- Titel
- Choklad : Praliner, godis & småkakor
- Författare
- Maranik, Eliq
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 560 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till en värld av choklad!
Njut av en hallonpralin som smälter i munnen! Ge bort en påse lyxig chokladfudge! Skäm bort dig själv med chokladdiamanter! Överraska familjen med chokladdrömmar! Bjud vännerna på espressopraliner!
Choklad-praliner, godis och småkakor är en bok fylld av praliner, godis och småkakor som alla har choklad som grundingrediens. De många recepten har som utgångspunkt att det ska vara enkelt att hemma i det egna köket göra succé med frestande och smakrika chokladbakverk.
Förutom avsnitt om chokladhistoria, chokladbönor och chokladtillverkning innehåller boken praktiska tips om temperering, doppning och garnering smat vilka verktyg du behöver för att lyckas. Här finns många handfasta råd - särskilt chokladpraliner kräver en del trix och fix.
Choklad - praliner, godis och småkakor är en färgstark och inspirerande bak och dessertbok som vänder sig till alla glada hemmabagare och hemmakonditorer. Illustrerad med fotografier som injuder till chokladkalas.
God Lycka i köket!
Författaren Eliq Maranik har skrivit ett flertal storsäljande mat- och dryckesböcker som fått priser både i Sverige och utomlands. Idag är böckerna översatta till tio språk och finns utgivna i sexton länder. Eliq:s motto är att en efterrätt ska vara en upplevelse för såväl gom som öga.
Stevali 1 9789186287696 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781445431277
- Titel
- Choklad : en samling med läckra recept
- Förlag
- Parragon
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 120 x 150 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 363 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här är boken för dig som älskar choklad!
Allt smakar extra gott när man har i lite choklad. Som tur är finns det ett oändligt antal olika sätt att använda choklad - i varma desserter, tårtor, praliner, kalla desserter, glass, mjuka kakor, småkakor och mycket, mycket mer.
Sätt igång och frossa!
Parragon 9781445431277 -
Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2005. 111 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179026011
- Titel
- Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter - petit fourer
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 283 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9789179026011 -
Tre koppar choklad
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1 uppl. 2015. 363 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100143527
- Titel
- Tre koppar choklad
- Författare
- Santos, Care
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 363 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 218 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 539 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tre koppar choklad är berättelsen om tre kvinnor, tre århundraden och en passion för choklad som för dem samman. Sara är arvtagare till ett av Kataloniens mest anrika chokladkonditorier och lever för att föra familjetraditionen vidare. I sin ägo har hon en antik chokladkanna av vitt porslin, som bär på en fascinerande och rik historia. När Sara blir mittpunkten i ett laddat kärleksdrama kommer den sirliga kannan att spela en alldeles särskild roll. För Aurora, tjänsteflicka i en välbärgad familj i 1800-talets Barcelona, är den dyrbara chokladen något förbjudet. Ändå är det i hennes händer som husets värdefulla chokladkanna hamnar när frun i familjen rymmer med sin älskare.Marianna, ung änka till det sena 1700-talets mest berömda chokladtillverkare, får som kvinna inte utöva sitt yrke efter att maken gått bort. Hon tvingas ge prov på stor handlingskraft och uppfinningsrikedom för att inte förlora sitt livsverk. Care Santos lyfter Saras, Auroras och Marianas öden på sina starka berättarvingar och tar med läsaren på en medryckande, romantisk och njutningsfull tidsresa genom Barcelonas vindlande gränder.
Albert Bonniers Förlag 1 9789100143527 -
Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kak...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 256 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242041
- Titel
- Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass
- Författare
- Johansson, Elisabeth
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 267 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1181 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker.Det finns även praktiska teknikavsnitt i boken som beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor, kakor och praliner, lite om chokladens nyttiga egenskaper med tips på nyttiga chokladmellanmål. Här finns färgstarka texter om chokladens ursprung, intressanta smakkombinationer som t ex lakrits och chili tillsammans med choklad. I boken beskrivs också hur man framställer choklad från kakaobönor och hur man bäst väljer dryck till choklad.Nytt för några år sedan i chokladvärlden är råchoklad – där varken kakaobönan eller chokladen hettas upp över 42,5 grader. Chokladen behåller på så sätt sina naturliga och nyttiga näringsämnen och får en mjukare och bredare arom än om man rostar bönorna och värmer upp chokladen traditionellt. Råchoklad innehåller höga halter av järn, zink och magnesium samt MAO-hämmare som stimulerar signalsubstanser i hjärnan som ger må bra-känsla. Boken innehåller ett helt kapitel om råchoklad och recept anpassade till raw food-principen.Det finns många fantastiska recept i den här stora chokladboken: nyttiga chokladbollar med olika smaksättningar; chokladpaj med torkade bär, frukt och nötter; chilichokladtårta för den som gillar starka smaker; pain au chocolat – chokladwienerbröd; saltlakritspraliner; tryfflar av olika slag; glasspinnar med kokos; hallon-& passionsmums; hemgjord chokladpudding; mjölkchokladshake och varma chokladdrycker.En personlig chokladbok med väl utvalda chokladrecept!
Bonnier Fakta 9789174242041 -
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, des...
Inbunden bok. Sundbyberg : Semic. 1997.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155213893
- Titel
- Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, desserter, drycker och konfekt
- Författare
- Lönnegren, Barbro - Lilliér, Marianne - Rostock, Gun-Britt - Åkerström, Olle
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155213893 -
Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2005. 111 sidor.
Gott skick. Namnad med tillskriftsgrattisar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179026011
- Titel
- Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter - petit fourer
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 283 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9789179026011 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171305428
- Titel
- Läckert av choklad
- Författare
- Wessel, Dorthe - Eek, Helge - Lindén, Maria - Andersson, Bodil
- Förlag
- Malmö : Damm
- Utgivningsår
- 2006
- Språk
- Svenska
Malmö : Damm 9789171305428 -
Ketobakning - Recept på kolhydratsnåla bröd,...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Utgiven av Legind 2020. Kartonnage. 154 sid.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9788771559156
- Titel
- Ketobakning : recept på kolhydratsnåla bröd, mjuka kakor, småkakor, choklad och godis
- Författare
- Pitre, Urvashi
- Förlag
- Legind A/S
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 226 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 594 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ketobakning - Recept på kolhydratsnåla bröd, mjuka kakor, småkakor, choklad och godisNär man följer KETO-dieten ska man äta få kolhydrater, men för många bliver suget efter bröd, kakor och mellanmål för stort. Bokens författare har utvecklat en massa härliga recept som löser det problemet. Samtidigt som bokens recept låter dig äta gott, hjälper de dig att hålla kroppens ämnesomsättning i balans.• Gott till frukosten, t.ex. blåbärmuffins och nötbröd• Kakor till fikastunden, som brownies, morotskaka och nötsmåkakor• Underbart gott godis, t.ex. kokosbitar och gräddkarameller
Urvashi Pitre är kokboksförfattare och konsult. Hon har provat många olika bantningskurer, men ingenting fungerade förrän hon upptäckte KETO-livsstilen och gick ner fantastiska 36 kilo.
9788771559156 -
Choklad
Inbunden bok. Parragon Books Ltd. 2004. 256 sidor.
Nyskick. Hårdband med bandförslutning (rosett). Språk: svenska.
Mått (bredd x höjd x ryggbredd): 16,6 x 20,6 x 2,7 cm. Bokens vikt: 755 gram.
Som ny. Omslaget är lite nött i högra övre hörn både på framsidan och på backsidan (bilder kan skickas på begär).
In läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781407521176
- Titel
- Choklad
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Parragon Books Ltd 9781407521176 -
3 i 1 Sötare än choklad / Så levde de lycklig...
Pocketbok. Harlequin . Första uppl. 2017. 469 sidor.
Nära nyskick. SÖTARE ÄN CHOKLAD Daisy har alltid drömt om att öppna en chokladbutik. Idéer finns, men hon letar efter den där råvaran som hennes smaklökar drömmer om. Max lever för sin kakaoplantage och söker med ljus och lykta efter en konditor som kan göra bönorna rä läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789150920437
- Titel
- Sötare än choklad ; Så levde de lyckliga ... ; Oemotståndliga krafter
- Författare
- Harrington, Nina
- Förlag
- Förlaget Harlequin
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 469 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 111 x 179 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 260 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sötare än choklad
Daisy har alltid drömt om att öppna en egen chokladbutik. Idéer har hon, men hon letar ännu efter den där perfekta råvaran som hennes smaklökar drömmer om. Max å sin sida lever för sin kakaoplantage och söker med ljus och lykta efter en konditor som kan göra bönorna rättvisa. Snart märker de att det finns mer i livet än bara choklad: någon att dela den med!
Så levde de lyckliga ...
En gång för inte så länge sedan stormar en nutida riddare in för att undsätta en kvinna i nöd bara för att få veta att hon definitivt inte behöver räddas. Speciellt inte av en självbelåten överklassmiljonär som Nathan. Döm om hans förvåning, när hon istället snart räddar honom.
Oemotståndliga krafter
Lucas liv är sorglöst och lättsinnigt. I alla fall tills han träffar Grace Carter. För Grace ser snabbt igenom hans ytliga uppförande, och för första gången någonsin möter Lucas ett motstånd han inte kan köpa sig fri ifrån ...
Harlequin Första 9789150920437 -
Alla tiders choklad : läckert och lättlagat s...
Inbunden bok. Parragon. 1 uppl. 2004. 256 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781405422574
- Titel
- Alla tiders choklad : läckert och lättlagat steg för steg
- Förlag
- Parragon
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 167 x 207 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
Parragon 1 9781405422574 -
Choklad
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2005. 349 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Oläst bok, lätt gulnad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151845128
- Titel
- Choklad
- Författare
- Harris, Joanne
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 349 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 125 x 178 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Byborna kunde inte tro sina ögon. Det fula och nedgångna bageriet hade förvandlats. Nu var det lilla huset lockande som en karamell i cellofan. Fasaden var vitkalkad, fönsterluckorna scharlakansröda och ovanför dörren hängde en handmålad skylt: La Céleste Praline ? Chocolaterie Artisanale. Vianne Rochers chokladbutik hade öppnat!Viannes underbara choklad ger byborna livsglädjen tillbaka, något som inte ses med blida ögon av prästen Reynaud. Han härskar över sin församling med järnhand och har kämpat mot frestelser och sinnliga begär hela sitt liv. Vianne blir symbolen för allt han räds och föraktar och han bestämmer sig för att göra vad han kan för att få bort henne från byn.Följ med till Sydfrankrike, till Lansquenet-sous-Tannes, där kvinnolist och människans goda sidor drabbar samman med intolerans och rädsla när en främling flyttar till byn.Choklad utgavs första gången 1999 och blev en enorm succé världen runt. Så kom filmen, regisserad av Lasse Hallström och med Johnny Depp, Juliette Binoche och Lena Olin i huvudrollerna, och blev lika uppskattad. Sedan dess har Joanne Harris skrivit en rad böcker som blivit älskade av en stor, trogen publik och snabbt etablerat sig i bästsäljartoppen.
Prisma 1 9789151845128 -
Choklad. Frossa i läckra recept skapade för v...
Inbunden bok. Parragon. 2010. 224 sidor.
ISBN 9781445414058
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Format 24,5 cm x 19,5 cm Vikt 940 g.
Inbundet laminatband med identiskt skyddsomslag, mycket rikt illustrerad med snygga färgfoton av Mike Cooper. Översättning: Theresa Månsson. INNEHÅLL: Inledning. Himmelsk choklad. Perfekt gräddat. Smuliga kakor & gudo läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Parragon 9781445414058 -
Choklad - mer av det goda
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2005. 239 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format 29 x 22,5 cm Vikt 1.265 g
Inbundet förlagsband med identiskt skyddsomslag, rikt och inspirerande färgfoto-illustrerad av Klas Andersson. Boken av den okrönte chokladkungen Jan Hedh, vänder sig boken till både amatörer och proffs. INNEHÅLL: F läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151844796
- Titel
- Choklad : mer av det goda
- Författare
- Hedh, Jan
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 280 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1254 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jan Hedh är landets främste chokladexpert med 35 års erfarenhet av ämnet! I sin nya bok Choklad presenterar han en mängd läckra recept på chokladpraliner av olika slag. Men här finns också delikata petits fours, läckra kolor, kompletta desserter, spännande glassbomber och eleganta tårtor.Du får tips om hur olika bär och frukter kombineras i praliner med skilda chokladsorter. Här finns praliner med nötter och mandel, med aprikoser och plommon, med hallon och svarta vinbär, med smaksättningar som chili och rosépeppar, flingsalt och citrontimjan, kanel, kaffe och teer av skilda slag. Du får lära dig att göra tryfflar med årgångschoklad och hur man bäst lyckas med likörpraliner.Ett avsnitt med grundrecept lär ut hemligheterna bakom de läckraste fyllningarna ? hur man gör grundmassa till klassiska praliner, lena ganacher, smältande fondanter, luftiga mousser och läckra parfaiter och bavaroiser med choklad. Översiktliga scheman visar hur mycket choklad som ska tillsättas beroende av vilken choklad som används. Här beskrivs också grunderna när det gäller temperering av choklad liksom hur man gör de elegantaste choklad-dekorerna.I ett inledningskapitel berättas om chokladens historia, om kakaobönor, om processer och råvaror och om chokladtillverkning. Avslutningsvis förmedlar Michel Jamais några tankar om ädla drycker och choklad.Choklad vänder sig till såväl amatörer som till proffs. Den är pedagogiskt upplagd och vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder.
Prisma 1 9151844796 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178420575
- Titel
- Choklad : en uppslukande passion
- Författare
- Sandra Boynton
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9789178420575 -
Choklad: kunskap ger mersmak
Inbunden bok. Grenadine. 1 uppl. 2010. 94 sidor.
Mycket gott skick. Smärre hanteringsspår på pärmen. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287078
- Titel
- Choklad: kunskap ger mersmak
- Författare
- Örjan Westerlund - Eliq Maranik
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 260 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 505 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är boken för den riktiga chokladälskaren! Här får du de läckraste bilderna, de godaste recepten, och dessutom allt du någonsin velat veta om denna omåttligt populära godsak vad gäller historia, tillverkning, kuriosa och roliga fakta. Örjan Westerlund, tidigare känd med En handbok choklad med över 20 000 ex sålda, beskriver på sitt vanliga lättsamma och faktamättade sätt både allmänna och udda kunskaper kring denna läckerhet. Till detta har Eliq Maranik samlat ett trettiotal recept med förföriska bilder som ger denna bok ett ovanligt stort inslag av eget skapande och kommer att inspirera såväl den oerfarna som den mer rutinerade hemmabagaren. Att det blivit så beror på att bokläsarna avslöjat sig som riktiga gottegrisar och bett oss komma med en bok som både ger nyttig läsning och mumsiga stunder i köket!
Grenadine 1 9789186287078 -
Choklad : en samling med läckra recept
Inbunden bok. Parragon. 1 uppl. 2013. 240 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga. [rum 12]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187161490
- Titel
- Choklad : en samling med läckra recept
- Förlag
- Parragon
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 122 x 150 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 364 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Läckra recept, inspirerande fotografier och enkla steg-för-steg instruktioner gör både matlagning och bakning simpelt och glädjefyllt.
Ordet choklad har en nästan magisk
klang, det håller säkert varenda
chokladtokig människa med om. Som
tur är finns det ett oändligt antal olika
sätt att använda choklad: i matlagning,
varma desserter, tårtor, småkakor,
kalla desserter och glass. Allt blir
extra tilltalande när det innehåller just
choklad.
Här är boken att försjunka i
varje gång du letar efter något sätt att
tillfredsställa ditt eget begär efter choklad
och samtidigt servera din familj och dina
goda vänner något riktigt urläckert.
Nätt format, passar perfekt på hyllan i köket: 119x150 mm.
Parragon 1 9789187161490 -
Choklad & praliner : förföriskt goda praliner...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2013. 159 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Hanteringsspår på omslaget. Omslaget har en reva ( - 1 cm) i överkant på framsidan. Fin inlaga. [rum 12]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287436
- Titel
- Choklad & praliner : förföriskt goda praliner, kakor, tårtor, cupcakes & mousser
- Författare
- Maranik, Eliq
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 262 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 950 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, kategori:Choklad.
Motivering:
"Chokladens väg från kakaoträdet till pralinen beskrivs i denna vackra bok. Här görs hantverket så enkelt, att recepten lätt kan användas i hemmaköket. En inspirerande bok för alla som älskar choklad."
Choklad & Praliner är en bok fylld av praliner, småkakor, mjuka kakor och desserter som alla har choklad som grundingrediens. De många recepten har som utgångspunkt att det ska vara enkelt att lyckas hemma i det egna köket och göra succé med frestande och smakrika chokladbakverk.
Förutom avsnitt om chokladhistoria, olika chokladbönor och chokladtillverkning innehåller boken praktiska tips om temperering, doppning och garnering samt vilka verktyg du behöver för att lyckas. Här finns också många handfasta råd i synnerhet för att göra chokladpraliner, som kräver en del övning och träning. Och ju duktigare du blir på att välja rätt råvaror, desto större blir smakupplevelsen.
Choklad & Praliner är en färgstark och inspirerande bak- och dessertbok som vänder sig till alla glada hemmabagare och hemmakonditorer. Illustrerad med förföriska fotografier som inbjuder till chokladkalas.
Stevali 1 9789186287436 -
Mat och bak med tradition ( de 160 recept är...
Inbunden bok. Richters Bokförlag / A/S Hjemmet, Oslo. 1:a svenska uppl. 1985. 64 sidor.
Mycket gott skick. Se namnen de 160 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Pärm sliten lite på hörnen. Bladen med utmärkt skick. Inga anteckningar. Delvis illustrerad med färg bilder. Stor format : 25,6 cm x 19 cm. 33 gram. (senare låda20240325-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177060581
- Titel
- Mat och bak med tradition
- Författare
- Hovberg, Eva
- Förlag
- Malmö : Richter
- Utgivningsår
- 1985
- Språk
- Svenska
Richters Bokförlag / A/S Hjemmet, Oslo 1:a svenska 9789177060581 -
Alla tiders choklad : läckert och lättlagat s...
Inbunden bok. Parragon. 1 uppl. 2004. 256 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781405422574
- Titel
- Alla tiders choklad : läckert och lättlagat steg för steg
- Förlag
- Parragon
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 167 x 207 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
Parragon 1 9781405422574 -
Alla tiders choklad : läckert och lättlagat s...
Inbunden bok. Parragon. 1 uppl. 2004. 256 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781405422574
- Titel
- Alla tiders choklad : läckert och lättlagat steg för steg
- Förlag
- Parragon
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 167 x 207 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
Parragon 1 9781405422574
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Choklad kola och karam. Walden, Hilary - Forrester, Paul - Wachtmeister, Kerstin Inbunden. Bokförlaget Forum 34 ex från 13 SEK
Sweet things : choklad, karameller & marshmallows Rigg, Annie Inbunden. Massolit Förlag 13 ex från 70 SEK
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, efterrätter och konfekt Lönnegren, Barbro - Åkerström, Olle Sundbyberg : Semic 30 ex från 19 SEK
Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass Johansson, Elisabeth Inbunden. Bonnier Fakta 7 ex från 125 SEK
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, desserter, drycker och konfekt Lönnegren, Barbro - Lilliér, Marianne - Rostock, Gun-Britt - Åkerström, Olle Sundbyberg : Semic 3 ex från 30 SEK
Läckert av choklad Wessel, Dorthe - Eek, Helge - Lindén, Maria - Andersson, Bodil 2006. Malmö : Damm 5 ex från 30 SEK
Ketobakning : recept på kolhydratsnåla bröd, mjuka kakor, småkakor, choklad och godis Pitre, Urvashi Inbunden. 2020. Legind A/S 2 ex från 300 SEK