Bröd
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 2001. 144 s. Inbunden. 23x21cm. 700 gram.
Nära nyskick. Med dedikation. Här finns 175 recept på alla slags bröd bakat på olika sädesslag, också från exotiska länder liksom de klassiska europeiska brödsorterna. Huvudsakligen Matbröd-.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153422139
- Titel
- Bröd
- Författare
- Wenche Frölich
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 705 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inget slår det hembakade! Ciabatta, pita-bröd, briocher, croissanter, grissini, broa - bara tanken på dessa doftande och smakfulla bröd framkallar kanske minnen från länder som Italien, Frankrike och Portugal. I den här boken får du veta varför du bakar dessa och andra nya och spännande brödsorter. Här finns också förslag till bröd som måltid, t ex blinier, pizza och pirog. Men det är framför allt en bok som lockar fram lusten att baka! Ca 25 s/v foton, 50 färgfoton.