Bistro : mat från franska kvarterskrogar
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1991. 299 sidor.
Mycket gott skick. Lite riss på skyddsomslag.....................// 200 recept på fransk husmanskost från förrätter till desserter så som de serverats på kvarterskrogarna sedan 1930-talet. Det innebär vällagad, välsmakande mat och framför allt mat till överkomligt pris (med undantag för ostronreceptet) Hela boken andas värme, generositet och matkultur, kryddad med litet anekdotiskt material samt fotografier från tiden.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9134511733
- Titel
- Bistro : mat från franska kvarterskrogar
- Författare
- Wells, Patricia - Jones, Judy Kleiber - Widebäck, Barbro
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
