Fjällkrögarnas bästa recept
Inbunden bok. Stockholm : Tiden [i samarbete med] Matakademien i Jämtland och Härjedalen. 1995.
Mycket gott skick. .........Att åka till Jämtlands och Härjedalens fjäll har alltid betytt nyttiga kroppsövningar och själens återuppladdning. Men det betyder också möte med god vacker och hälsosam mat. I den här boken finns 131 av fjällkrögarnas bästa recept. Den bygger på genuina råvaror från fjäll, skogar, sjöar och strömmar.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9155041957
- Titel
- Fjällkrögarnas bästa recept
- Författare
- Tham, Ulla - Weilert, Bengt - Matakademien i Jämtland och Härjedalen
- Förlag
- Stockholm : Tiden [i samarbete med] Matakademien i Jämtland och Härjedalen
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
