LAGA GOTT MED OLIVOLJA
Inbunden bok. Rabén Prisma. 1995. 96 s. Inbunden. Laminatband. 23,5x22cm. 548 gram.
Nyskick. Namnetikett på främre försättsbladet. Originalets titel: THE OLIV OIL COOKBOOK. Översättning: Jeanette Johansson. I LAGA GOTT MED OLIVOLJA finns många recept med den rena friska smak som är så typisk för Medelhavsmat, men här finns även recept från Nordafrika och Nord- och Sydamerika. Boken är uppdelad i nio kapitel: Inledning / Smaksatta oljor, såser och inläggningar / Soppor och förrätter / Fisk och skaldjur / Kött-och fågelrätter / Grönsaksrätter / Sallader / Pasta och ris / Pizza, bröd och kakor. I inledningen ger Louise Pickford råd om bästa typ av olivolja till olika rätter samt berättar om olivoljans hälsobringande egenskaper. Svårighetsgraden hos recepten varierar från enkla rätter till mer arbetskrävande. Varje salladsrecept har sin egen dressing. För fler böcker på temat Mat & Dryck: Välkommen att titta in på mina andra annonser på VILLA ROSAS BOKHYLLOR här på Bokbörsen!.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9151828588
- Titel
- Laga gott med olivolja
- Författare
- Pickford, Louise - Butcher, Simon - Johansson, Jeanette
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska