-
Naturkokboken : från skogspromenaden till tal...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 137 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Inbunden i dekorerat halvklotband och som ny. Överdådigt rikt, vackert och aptitretande illustrerad med härliga foton i färg. Med Pelles expertkunskaper som biolog och Ingrids matlagningskonster är det en perfekt bok för alla som gillar natur och mat. EN läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113064901
- Titel
- Naturkokboken : från skogspromenaden till tallriken
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 198 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 529 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det plockas svamp och vilda växter till matlagningen som aldrig förr. Naturliga, ekologiska och traditionella råvaror är det som gäller just nu, både på stjärnkrogar och kvartersrestauranger. Pelle Holmberg - svamparnas mästare - bjuder här tillsammans med sin fru Ingrid på en efterlängtad uppföljning till Svampkokboken.
Den här gången har de utökat repertoaren med recept som inkluderar vilda växter och bär. Vad sägs till exempel om paj med svamp och målla, häggblomsparfait eller slånbärssaft? Dessutom ges råd om var delikatesserna plockas och hur de bevaras bäst.
Norstedts 1 9789113064901 -
UPPTÄCK NATUREN I STOCKHOLM tillsammans med...
Inbunden bok. R&S. 1987. 166 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Mycket rikt illustrerad med ett hundratal foton och detaljerade teckningar i sv/v. Det är en synnerligen sakkunnig författartrio som står bakom den här boken. De har gjort bildserier och utställningar, lett kurser och exkursioner. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9129580110
- Titel
- Upptäck naturen i Stockholm tillsammans med barnen
- Författare
- Roeck Hansen, Donald - Källman, Göran - Holmberg, Pelle - Hansen, Donald Roeck
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
R&S 9129580110 -
Svampkokboken
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 93 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Mycket rikt och vackert illustrerad med foton i färg. Boken innehåller ett 70-tal rätt, alla grundligt utprovade, och vackert fotograferade av Anders Pedersen. Paret Holmberg har under decennier arbetat i svampupplysningens tjänst och besvarat frågor om h läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151838632
- Titel
- Svampkokboken
- Författare
- Dieter Endom - Ingrid Holmberg - Pelle Holmberg - Anders Pedersén
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 357 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trattkantarellsoppa med gorgonzola och rucula, karljohanssnacks, ostgratinerad torskfilé med musslor och mandelkremla, kyckling med pepparriska, lammgryta med spetskål och svamp, taggsvampspiccata med tomatsås...
Pelle och Ingrid Holmberg har under decenniers arbete i svampupplysningens tjänst mött tusentals svampentusiasters frågor om och synpunkter på hur man bäst tar till vara och tillagar matsvampen. Tillsammans med vännen, köksmästaren och svampkännaren Dieter Endom har de här samlat sina bästa svamprecept, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade av Anders Pedersen.
Prisma 1 9789151838632 -
Pelle Holmbergs bok om SVAMPAR
Semic 2007. 136 s. Spiralband med styva omslag och i nyskick. Mycket rikt, vackert och instruktivt illustrerad med foton i färg. Vikt 202 g. Format 12,5 x 16,5 cm. Porto 35:- (rabatterat, istf 42:-). Bokens innehåll: *Matsvamparna, *Giftsvampar, *Förväxli läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155235222
- Titel
- Pelle Holmbergs bok om svampar
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 125 x 165 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 202 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med ut i skogen och plocka svamp! Med lite tur och med stor hjälp av denna speciella bok kan du få med dig riktiga delikatesser hem till middagsbordet.Pelle Holmberg, svampexperten framför andra, ger goda råd inför och under svamputflykten. Exempelvis hur du ska grovrensa svampen redan i skogen för att sedan arbetet i köket ska bli så lättsamt som möjligt. Med hjälp av tidtabeller kan du lära dig när de olika svamparna har sin säsong - när är chansen störst att hitta svart trumpetsvamp? När är kremlorna som bäst?Ända sedan 70-talet har Pelle guidat tusentals svampplockare i alla åldrar ute i skog och mark. Här delar han med sig av sin stora erfarenhet och svarar på de många frågor han brukar få. Men Pelle vill inte bara vara svampmagister utan framför allt lära oss hitta och känna igen de matsvampar som är hans absoluta favoriter - kanske kommer urvalet att överraska dig!Här får du lära dig olika kännetecken som leder dig rätt och inte minst vilka svampar du ska undvika.Michael Krikorev har tagit de instruktiva och detaljerade färgbilderna som blir till ovärderlig hjälp när du fyller svampkorgen.
9789155235222 -
SVAMPKOKBOKEN
ISBN 915783863X!
Prisma 2001. 93 s. Inbunden i dekorerat pappband och i nyskick. Mycket rikt och vackert illustrerad med färgfoton. Vikt 357 g. Porto 35:- (rabatterat, istf 42:-). Boken innehåller ett 70-tal rätter, alla grundligt utprovade och vackert fotograferade. Här läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK915783863X!
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Upptäck naturen i Stockholm tillsammans med barnen Roeck Hansen, Donald - Källman, Göran - Holmberg, Pelle - Hansen, Donald Roeck Stockholm : Rabén & Sjögren 6 ex från 20 SEK
Svampkokboken Dieter Endom - Ingrid Holmberg - Pelle Holmberg - Anders Pedersén Inbunden. Prisma 8 ex från 40 SEK