-
MAT & KLIMAT
Inbunden bok. Medströms Bokförlag. 2008. 216 sidor.
Nyskick. –– ABSOLUT NYSKICK, verkar oläst! – Mindre märken på baksidan. – Se fler bilder! ––
Boken om hur vi kan välja att äta, handla och odla på ett sätt som är bättre för klimatet. Maten står för en tredjedel av vår klimatpåverkan. Om vi vill göra något å läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173290180
- Titel
- Mat & klimat
- Författare
- Johanna Björklund - Pär Holmgren - Susanne Johansson
- Förlag
- Medströms Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 243 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 942 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En klimatbok med tonvikt på vad vi odlar och äter. På vilka sätt påverkar vi, var och en, klimatet med vår livsmedelskonsumtion? Hur mycket betyder våra olika val egentligen? Boken visar också konkret vilka arealer vi tar i anspråk när vi äter - hur stora är arealerna, var ligger de egentligen?
Boken guidar till ett klimatsmart Sverige genom att presentera fakta och aha-upplevelser, och slå hål på myter om maten och klimatet.
Mat & klimat är också historien om våra matvanor. Hur har odlingslandskapet och våra butiksutbud förändrats under de senaste 100 åren? Hur kommer de att se ut om 50 år? Boken presenterar och analyserar olika livsmedel. Nya eller nygamla grödors möjligheter presenteras på kockars vis.
Klimatfrågan kommer i höst att handla om vår konsumtion och särskilt vår mat. Under senhösten kommer regeringen och Naturvårdsverket, liksom Lantbrukarnas Riksförbund (LRF), att koncentrera sig på just mat och klimat.
Medströms Bokförlag
Medströms Bokförlag 9789173290180
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Mat & klimat Johanna Björklund - Pär Holmgren - Susanne Johansson Inbunden. Medströms Bokförlag 23 ex från 40 SEK