-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147081301
- Titel
- Våra livsmedel från jord till bord
- Författare
- Garpendal, Margareta
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 170 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.
Läs mer
Utmärkande drag
- Rikt illustrerad
- Varje kapitel har en introducerande text som ger en god överblick
- Kvalitetsfrågor, lagstiftning och märkning av livsmedel återkommer genomgående i boken
Boken är indelad i tre block som vardera innehåller ett antal kapitel.
Det första blocket, Från jord till bord, behandlar livsmedelskedjan med produktion, förädling, handel och konsumtion, råvarornas näringsinnehåll samt livsmedelssäkerhet och livsmedelslagstiftning.
De två andra blocken, vegetabiliska råvaror respektive animaliska råvaror, är tydligt strukturerade i råvarugrupper.
Vegetabiliska råvaror
Kapitlen inom blocket vegetabiliska råvaror är frukt och bär, mandel och nötter, grönsaker, potatis, sädesslag, matfett, svamp, kryddor, socker och sötningsmedel samt kaffe, te och kakao.
Animaliska råvaror
Blocket animaliska råvarorna består av kapitlen kött- och köttprodukter, fisk och skaldjur, ägg samt
mejeriprodukter.
Samtliga block har en introducerande text innan kapitlen tar vid.
Om författarna
Margareta Garpendahl är lärare och skolledare med mångårig erfarenhet från olika utbildningar inom restaurang och storkök.
Lena Sors Widell är hortonom, lärare och skolledare med lång erfarenhet från olika utbildningar inom naturbruksområdet.
Fräscha färgfoton och enkla teckningar illustrerar texten som är lättläst och faktainriktad.
Helene Wåhlander, Bibliotekstjänst, 09121235
Liber 1 9789147081301 -
Våra fåglar & deras läten
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 64 sidor.
Mycket gott skick. Bok och cd som kombinerade är en mycket bra metod för att lära sig känna igen fågeln.
CD är spännande att lyssna på.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113034126
- Titel
- Våra fåglar & deras läten
- Författare
- Jännes, Hannu
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 154 x 217 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 290 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med den här boken och medföljande cd-skiva kan du lära dig att känna igen våra vanligaste fåglar och deras läten.
Fågelsång hörs överallt. Och tur är väl det. Tänk så mycket tystare och tråkigare våra parker, skogar och trädgårdar skulle vara utan fåglarnas läten. Den som tidigt en försommardag klivit ut på gräsmattan och mötts av det som brukar kallas "gryningskören" vet vilken mäktig naturupplevelse fågelsången kan vara.
Fåglarnas läten varierar kraftigt - från trastarnas och rödhakarnas vackra sånger till hackspettarnas trummande på trädstammarna. Fåglarna använder sina läten för många olika syften, men framförallt för att hävda sitt revir och locka till sig en partner.
I den här boken presenteras cirka 100 av våra vanligaste arter med fotografi och beskrivande text. Vi får reda på var i Sverige arten finns och om den förekommer året runt eller bara gästar oss en del av året. Vi får också information om vad respektive art äter och hur den bygger sina bon.
På cd-skivan, vars spår motsvarar fåglarnas numrering i boken, hörs varje arts läte. Lätet kommenteras också i boken, vilket kan bli ett bra stöd för minnet när man väl är ute och hör en fågel som man vill identifiera. Vi får till exempel veta att ormvråken, som låter ovanligt mycket för att vara en rovfågel, har ett läte som bäst beskrivs som jamande eller klagande.
Norstedts 1 9789113034126 -
Stora Bärboken - Våra svenska bär i historien...
80 vilda och odlade bär, 246 recept. Bra skick, inbunden
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Våra kulturväxters namn på svenska och latin
Inbunden, bra skick, tryckt 1977. Frakt 45 eller hämtning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn