Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Örtamat

av Monika Ahlberg

Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2004. 140 sidor.

Mycket gott skick. Dekorerat krtonnage.

"Den här boken handlar mest om de kulinariska örterna, de vill säga de som används i köket. Dock går det att läsa om andra användningsområden. Lisen Sundgren, örtkännare och kollega från den tiden jag arbetade på Rosendal trädgård har skrivit kapitel om att "krydda kroppen".

Här finns många härliga och inspirerande tips om örter för kroppens välmående och välbehag. Att rosmarin och lamm är en lyckad förening känner de flesta till idag, liksom tomat och basilika eller salvia och fläskkött. Men som alltid, och detta kan inte sägas nog är det de oväntade kombinationerna som ger de intressanta resultaten. Här har prövandets sin drift. Med denna bok hoppas jag kunna locka och inspirera er till att finna en stor lust i denna anda. Själv har jag nu med denna bok blivit totalt örtfrälst och har just beslutat att göra min örtagård dubbelt så stor till nästa år!"
Monika Ahlberg

Bokens innehåll:
Inledning
Drycker, såser och salsor
Grönsaker, sallader och smårätter
Kött och fågel
Potatis, ris och pasta
Desserter
Bröd och bakverk
Blommor
Inläggningar i burk och på flaska
Krydda kroppen
Råd och tips

Exempel på örter som används i boken:
Basilika, Rosmarin, Dragon, Mynta, Timjan, Salvia, Temynta, Ätliga blommor, Salvia och Oregano.