Min mat. Från Rosendals Trädgård till Villa Motowi.
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2003. 240 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Från kreativ matlagning i köket på Rosendals Trädgård till vardags- och festmat i hemmet i Villa Motowi! Sprängfylld med recept med inspiration från Medelhavsländerna, vårt svenska kök och några asiatiska inslag. Rikt illustrerad kokbok, fotografier Ewa-Marie Rundquist. Form Nikko Amandonico. Inbunden, tryckt laminatband med skyddsomslag med identisk bild som pärmen, fotoillustrerade första och sista uppslag. 4:o. 303x230x26 mm. 1520 g. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar. [1911]
Förlagsfakta
- ISBN
- 9151840391
- Titel
- Min mat : Från Rosendals Trädgård till Villa Motowi
- Författare
- Monika Ahlberg
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 230 x 303 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här återkommer Monika Ahlberg med sin efterlängtade stora kokbok Min mat - sprängfylld av recept med inspiration från Medelhavsländerna, från vårt svenska kök och med några asiatiska inslag. Recepten ackompanjeras av ett rikt bildflöde av mat, människor och natur. Ewa-Marie Rundquist står för fotot och Nikko Amandonico för formen.
Boken vill inspirera till glädje i köket! Förutom recept på kött, fisk, soppor, pasta och desserter finns här mängder av smårätter som kan sättas ihop till rika bufféer. Alla rätter är tillagade och upplagda på det konstnärliga sätt som är så typiskt för Monika.
"Jag älskar att äta! Ja, jag älskar även allt som går att äta och som hör måltiden till. Goda grönsaker och frukter med fin färg och fräsch doft, möra köttbitar, färska fiskar, vällagrade ostar i sällskap av 'riktiga' bröd och fruktiga viner, söta avslutningar och gärna en chokladbit till kaffet. Låt Er här inspireras av cirka tvåhundra recept. Alla är väl beprövade både som de är och med tillägg av personliga favoritingredienser.
Välkomna hem till mig och mitt kök. Följ med till Västerhavet, träffa min familj och mina vänner. Laga maten eller njut bara av bilderna och den trevliga samvaron." Monika Ahlberg
