-
Öl och vänner - Den härliga konsten att kombi...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2011. 160 sidor.
Nära nyskick. mjukband, 27*22 cm, rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623135
- Titel
- Öl och vänner - Den härliga konsten att kombinera öl och mat
- Författare
- Svensson, Magnus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- God mat och god dryck är njutbart var för sig, men när de samspelar, blir helhetsupplevelsen större; ett plus ett kan bli tre. Att söka rätt kombination handlar inte om snobbism, utan om att försöka finna den ultimata upplevelsen, vare sig det handlar om enkel vardagsmat eller en lyxig lördagsmiddag med vänner. Med dagens stora utbud av öltyper är det lätt att hitta goda kombinationer oavsett om det står torsk med äggsås, fransk köttgryta eller något kryddstarkt, thailändskt på bordet. Boken ger dig ett enkelt verktyg för att välja det bäst lämpade ölet till din middag och 80 läckra och lättlagade recept på rätter, som passar till olika slags öl från milt till smakrikt. Ölets enastående förmåga att gifta sig med maträtter beror på den stora aromatiska bredden. Med utgångspunkt från smakrikedom och färg väljer du enkelt rätt sorts öl till såväl kantarelltoast som coq au vin, lammkebab och isterband. Med sin beskrivning av öltyper utifrån smak, doft och färg ger "Öl och vänner" en unik nyckel till den perfekta kombinationen av öl och mat.
Magnus Svensson är kreativ ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien. Han är kock och sommelier och har enfil kand i måltidskunskap. Sin kunskap om mat och dryck förmedlar han som författare, matkonsult, tv-kock och radiopratare.
Michael Björkman är sommelier och köksmästare med passion för helhetsupplevelser. Han har arbetat på ett flertal toppkrogar i Stockholm, men även i London och i Spanien.
Nygren & Nygren 1 9789186623135 -
Öl och vänner - Den härliga konsten att kombi...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2011. 160 sidor.
Mycket gott skick. Mjuka pärmar.
God mat och god dryck är njutbart var för sig, men när de samspelar, blir helhetsupplevelsen större; ett plus ett kan bli tre. Att söka rätt kombination handlar inte om snobbism, utan om att försöka finna den ultimata upplevelsen, vare sig läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623135
- Titel
- Öl och vänner - Den härliga konsten att kombinera öl och mat
- Författare
- Svensson, Magnus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- God mat och god dryck är njutbart var för sig, men när de samspelar, blir helhetsupplevelsen större; ett plus ett kan bli tre. Att söka rätt kombination handlar inte om snobbism, utan om att försöka finna den ultimata upplevelsen, vare sig det handlar om enkel vardagsmat eller en lyxig lördagsmiddag med vänner. Med dagens stora utbud av öltyper är det lätt att hitta goda kombinationer oavsett om det står torsk med äggsås, fransk köttgryta eller något kryddstarkt, thailändskt på bordet. Boken ger dig ett enkelt verktyg för att välja det bäst lämpade ölet till din middag och 80 läckra och lättlagade recept på rätter, som passar till olika slags öl från milt till smakrikt. Ölets enastående förmåga att gifta sig med maträtter beror på den stora aromatiska bredden. Med utgångspunkt från smakrikedom och färg väljer du enkelt rätt sorts öl till såväl kantarelltoast som coq au vin, lammkebab och isterband. Med sin beskrivning av öltyper utifrån smak, doft och färg ger "Öl och vänner" en unik nyckel till den perfekta kombinationen av öl och mat.
Magnus Svensson är kreativ ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien. Han är kock och sommelier och har enfil kand i måltidskunskap. Sin kunskap om mat och dryck förmedlar han som författare, matkonsult, tv-kock och radiopratare.
Michael Björkman är sommelier och köksmästare med passion för helhetsupplevelser. Han har arbetat på ett flertal toppkrogar i Stockholm, men även i London och i Spanien.
Nygren & Nygren 1 9789186623135 -
Öl och vänner - Den härliga konsten att kombi...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2011. 160 sidor.
Mycket gott skick. Fin bok om vilken typ av öl som passar till viken mat. Fina recept
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623135
- Titel
- Öl och vänner - Den härliga konsten att kombinera öl och mat
- Författare
- Svensson, Magnus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- God mat och god dryck är njutbart var för sig, men när de samspelar, blir helhetsupplevelsen större; ett plus ett kan bli tre. Att söka rätt kombination handlar inte om snobbism, utan om att försöka finna den ultimata upplevelsen, vare sig det handlar om enkel vardagsmat eller en lyxig lördagsmiddag med vänner. Med dagens stora utbud av öltyper är det lätt att hitta goda kombinationer oavsett om det står torsk med äggsås, fransk köttgryta eller något kryddstarkt, thailändskt på bordet. Boken ger dig ett enkelt verktyg för att välja det bäst lämpade ölet till din middag och 80 läckra och lättlagade recept på rätter, som passar till olika slags öl från milt till smakrikt. Ölets enastående förmåga att gifta sig med maträtter beror på den stora aromatiska bredden. Med utgångspunkt från smakrikedom och färg väljer du enkelt rätt sorts öl till såväl kantarelltoast som coq au vin, lammkebab och isterband. Med sin beskrivning av öltyper utifrån smak, doft och färg ger "Öl och vänner" en unik nyckel till den perfekta kombinationen av öl och mat.
Magnus Svensson är kreativ ledare för sommelierutbildningen på Restaurangakademien. Han är kock och sommelier och har enfil kand i måltidskunskap. Sin kunskap om mat och dryck förmedlar han som författare, matkonsult, tv-kock och radiopratare.
Michael Björkman är sommelier och köksmästare med passion för helhetsupplevelser. Han har arbetat på ett flertal toppkrogar i Stockholm, men även i London och i Spanien.
Nygren & Nygren 1 9789186623135
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Öl och vänner - Den härliga konsten att kombinera öl och mat Svensson, Magnus Inbunden. 2011. Nygren & Nygren 3 ex från 90 SEK