-
Bagarens bästa : från surdeg till muffins
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2011. 365 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174012187
- Titel
- Bagarens bästa : från surdeg till muffins
- Författare
- Paul Allam - David Mcguinness
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 365 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 258 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1372 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bagarens bästa är en grundlig genomgång av allt som har med bakning att göra. Mästerbagarna på australiensiska Bourke Street Bakery delar med sig av sina erfarenheter och bjuder på såväl yrkeshemligheter som favoritrecept.
Från fullkornssurdeg och smaskiga pajer till delikata bakelser och muffins med den här boken kan du baka det berömda bageriets specialiteter hemma i ditt eget kök.
Mått: 195 x 259
Omslag: Matt med UV-lack, skyddsomslag
Hela 368 sidor
Tukan Förlag 1 9789174012187 -
Vete-Kattens bästa kakor
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2005. 80 sidor.
Mycket gott skick. Bokens omslag nött i höger nederkant. Insidan av bok som ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356658
- Titel
- Vete-Kattens bästa kakor
- Författare
- Brolin, Agneta
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 80 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 165 x 243 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 328 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Omtanke om råvaror och människor, historia, tradition och smakupplevelse är något av ett signum för Konditori Vete-Katten. Det är ett begrepp i både den svenska och internationella konditorivärlden och 2005 tilldelades det priset som Årets Konditori. I den här boken finns recepten på deras bästa kakor samlade. De bakas på äkta smör och med hemgjorda fyllningar.
Doften av nybryggt kaffe och dignande kakfat med långt mer än sju sorters kakor är något som möter besökaren som stiger in på det gamla konditoriet i centrala Stockholm. Bland de recept på småkakor som finns med i boken hittar man bl a bondkakor, havrerussinkakor och Thyras vaniljdrömmar. Bland bitarna finns vaniljhjärtan som smälter i munnen och klassiker som katalaner och chokladbiskvier. Här finns också recept på rulltårtor, mjuka kakor och knapriga skorpor att doppa i kaffet.
Agneta och Östen Brolin
tog 1979 över konditoriet på Kungsgatan 55. Sedan dess har de satt sin prägel på Vete-Katten och samtidigt förvaltat de gamla traditionerna. Östen är konditor och svarar för recepten.
Natur & Kultur 1 9789127356658 -
Birgittas bästa : favoritrecepten till det sv...
Inbunden bok. Lind & Co. 1 uppl. 2014. 103 sidor.
Nyskick. En bakbok av Sveriges kakdrottning nr 1. Många ”rasande goda” recept.
Bok i absolut nyskick.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174613032
- Titel
- Birgittas bästa : favoritrecepten till det svenska fikat
- Författare
- Birgitta Rasmusson
- Förlag
- Lind & Co
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 103 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 171 x 216 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trenden med bakverk och bakning har ökat lavinartat på senare år och intresset är brett och stort, också bland yngre som vill lära sig att baka. Framför allt har kakor blivit mycket populära igen och även charmen med det unika svenska kaffebordet lockar allt fler.
Att det ska bjudas något ätbart till kaffet är en svensk tradition, säger Birgitta Rasmusson. Länge har chokladen varit självklar i sammanhanget, men nu har småkakorna och bullarna blivit populära igen.
Ända sedan Birgitta började på Ica Provkök på 1980-talet har hon arbetat med både bak- och kokböcker, framför allt med klassikern Sju sorters kakor. De traditionella bakverken har funnits med Birgitta ända sedan uppväxten på hemmagården i Ljungskile.
Som sexåring tyckte jag det var lika roligt att ta fram mammas kakböcker och titta på bilderna som att bläddra i sagoböckerna. Jag älskade de vackert dukade kaffeborden, formen på kakorna och de läckra glasyrerna.
De klassiska kafferepen är något Birgitta är uppväxt med och hon har förvaltat den kunskapen väl. I boken berättar hon om den unika svenska kaffetraditionen och vad som har hört den till genom decennierna: den lilla goda bullen, minst sju sorters småkakor och kronan på verket tårtan.
Här har Birgitta valt ut sina absoluta favoriter bland de godaste kakorna hon vet över 40 recept att njuta av. En del av dessa kommer från Birgittas mammas och mosters vaxduksskrivböcker och har aldrig publicerats tidigare. Dessutom ger Birgitta sina bästa baktips.
Välkommen på kafferep med dukat kaffebord och alla de härliga smakerna en blandning av tradition och kakor i tiden!
BIRGITTA RASMUSSON har bland annat varit chef för Ica Provkök i 25 år och ansvarade under sin tid där för ett femtiotal bak- och kokböcker. Birgitta är i dag en flitig föredragshållare, testare av recept och köksredskap samt debattör. Hon medverkar även som en av domarna i tv-programmet Hela Sverige bakar. Hennes passion för kakor har gjort henne känd som en av Sveriges mesta bakdrottningar.
"Det här är ingen bok för den som använder stevia och mandelmjöl utan för den som minns mormors kakfat med glädje"
M-Magasin
"Ett stort härligt klassiskt kafferep i bokform!"
Allas
Lind & Co 1 9789174613032 -
Nybakat : mor och dotter bakar efter sina bäs...
Inbunden bok. Iduns Äpple. 2005. 79 sidor.
Gott skick. Finns spår av fläckar på några sidor i boken
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188821751
- Titel
- Nybakat : mor och dotter bakar efter sina bästa familjerecept
- Författare
- Carina Sigebo Roswall - Elin Sigebo
- Förlag
- Iduns Äpple
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 79 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 16 x 21 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Minns du din mormors mandelmusslor eller älsklingskakan som din farmor brukade bjuda på? Ja, visst minns du! Här delar mor och dotter med sig av sina bästa familjerecept.
Iduns Äpple 9789188821751 -
Nybakat : mor och dotter bakar efter sina bäs...
Inbunden bok. Iduns Äpple. 2005. 79 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188821757
- Titel
- Nybakat : mor och dotter bakar efter sina bästa familjerecept
- Författare
- Carina Sigebo Roswall - Elin Sigebo
- Förlag
- Iduns Äpple
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 79 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 16 x 21 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Minns du din mormors mandelmusslor eller älsklingskakan som din farmor brukade bjuda på? Ja, visst minns du! Här delar mor och dotter med sig av sina bästa familjerecept.
Iduns Äpple 9188821757 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153418069
- Titel
- Tårtan : ICA-kurirens bästa recept
- Författare
- Bager Falk, Hillevi
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9153418069 -
Konditorns bästa
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2000. 160 sidor.
Nära nyskick. Anteckning på försättsblad ” På Matildadagen 2003”
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100573655
- Titel
- Konditorns bästa
- Författare
- Signe Maria Bengtsson
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 160 x 249 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 536 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det doftar nybakat från Konditorns bästa, en härligt inspirerande bakbok med över 200 recept på bullar, mjuka kakor, småkakor, tårtor och mycket mer ¿ allt hämtat från konditorn Signe Maria Bengtssons och hennes släkts receptsamlingar, inte minst från mormor Hildurs handskrivna anteckningsbok. Naggande goda bilder av Nisse Peterson.
Albert Bonniers Förlag 9100573655
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Bagarens bästa : från surdeg till muffins Paul Allam - David Mcguinness Inbunden. Tukan Förlag 17 ex från 90 SEK
Birgittas bästa : favoritrecepten till det svenska fikat Birgitta Rasmusson Inbunden. Lind & Co 7 ex från 156 SEK