Fisk Soppor / inköp, tillagning, tillbehör, menyer
Inbunden bok.
Gott skick. Albert Bonniers Förlag / Hemmets Handböcker. 1:a uppl. 1969. 127 s. Inbunden. Förlagets illustrerade pappband (kartonnerad). "Fisk Soppor" Två utbörliga specialkokböcker i en och samma volym: OM FISK OCH FISKRÄTTER Inköp, förvaring, djupfrysning och tillagning av fisk. Lättfattliga grundrecept samt utförliga specialrecept på olika fisksorter, ordnade i bokstavsordning . . . OM SOPPOR En soppa kan vara lätt, fyllig, mäktig, mustig, festlig, billig, näringsriktig. En soppa kan serveras som inledning till en fin middag men kan också i sig själv vara en hel måltid. Boken är illustrerad med 17 färgbilder och med 20 utförliga, instruktiva teckningar.