Hälsans skafferi : håll dig frisk med antiinflammatorisk mat
Inbunden bok. Tukan Förlag, Västra Frölunda. Första svenska uppl. 2017. 126 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Finska originalets titel: Energisoivaa Ruokaa. Översättning: Bitte Westerlund.
Inbunden trådhäftad upplaga med hårda, illustrerade pärmar. Vitt ryggsnitt på grön botten. Rikligt illustrerad med fantastiska fotografier av Laura Riihelä.
Förefaller oläst. Nyskick.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789176179208
- Titel
- Hälsans skafferi : håll dig frisk med antiinflammatorisk mat
- Författare
- Lindström Hälvä, Tiina
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 126 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 257 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Om kroppens pH-balans rubbas genom att vi äter för mycket sur mat (som snabbmat, alkohol och socker), går den miste om nödvändiga mineraler som kalcium, kalium och magnesium. Om vi istället äter grönsaker och annan oraffinerad mat som är rik på dessa näringsämnen fylls buffertarna ständigt på. Kroppen behöver inte kämpa så hårt för att hålla blodet balanserat, vilket innebär att alla andra kroppsliga funktioner, som immunförsvaret, fungerar bättre.
I Hälsans skafferi förklarar Tiina Lindström Hälvä hur man äter balanserad, basisk, antiinflammatorisk mat och kocken Alexander Trivedi presenterar speciellt framtagna recept.
Förutom att dämpa inflammationer i kroppen är den maten i Hälsans skafferi också bra för viktminskning. Den minskar dessutom värk, motverkar kroppens åldrande och förbättrar hud.
Tiina Lindström Hälvä bor i Skåne och har arbetat mer än 17 år som näringsexpert i Finland och i Sverige. Hon har skrivit fyra böcker hälsosam mat.