-
Grytor – Från lättlagat till lyx
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2018. 128 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155265618
- Titel
- Grytor : från lättlagat till lyx
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 269 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 663 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av en god gryta till middag!En lyxig måltid till helgen, en billig och smakrik vardagsmiddag – grytor passar verkligen alla tillfällen. Nu har Lena Söderström samlat sina favoriter och bästa tips. Här finns recept med råvaror som spänner från det enkla och billiga till det lite lyxigare, grytor med inspiration från världens alla hörn och något för alla smaker. Här finns grytor med kött, kyckling, korv, fisk, skaldjur, grönsaker, bönor och mycket mer gott och mättande.Boken innehåller även en massa fina tillbehör som gör variationsmöjligheterna stora när det är dags att komponera dagens middag. Det är fullt av sidorätter, bröd, röror och olika toppingar & strössel för att få till den perfekta kombinationen av texturer och smaker på din grytmiddag.Här finns också tips på smarta baser och sådant som du kan förbereda så att du kan bjuda på gryta snabbt och enkelt även mitt i veckan. Med färdigskuren grytbas i frysen är en härlig grytmiddag aldrig långt borta!Ur innehållet: Marockansk lammgryta med grönsaker, Höstig köttgryta med grillpaprika, Grytstekt cocktailkyckling, New Orleans Crawfish Boil, Georgisk gryta med lamm och örter, Biff Stroganoff, Rödbetsratatouille med fetostströssel, Grytgratäng med potatis, selleri och spenat, Älggryta, Salsiccia Bolognese, Kimchi- och tofugryta, Tunisisk kikärtsgryta, Rysk fiskgryta, Kalvgryta med kantareller och äppelklyftor, Klassiskt dillkött, Lamm- och auberginegryta, Soppgryta med färska korvar, Kalkonfilé masala med rostad mandel
Bokförlaget Semic 9789155265618 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155234102
- Titel
- Pasta
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 101 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 166 x 231 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 365 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla älskar pasta! Suverän till vardags och oslagbar vid festliga tillfällen.Att bjuda på pasta och ett glas vin i all enkelhet känns trevligt och opretentiöst. Pasta smaksatt med olivolja, fräscha färska örter, grönsaker, rotfrukter och frukt är både nyttigt och fantastiskt gott! Många av Lena Söderströms recept är vegetariska och går utmärkt att kombinera med kött, fågel eller fisk.Dessutom pastarecept från 10 av Sveriges bästa kockar. De som vunnit den mest prestigefyllda kocktävlingen Årets kock och fått Mejerimedalj: Markus Aujulay, Mikael Björklund, Stefan Eriksson, Fredrik Eriksson, Andreas Hedlund, Stefan Karlsson, Gert Klötzke, Christer Lingström, Roland Persson och Peter Skogström.
9789155234102 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261283
- Titel
- Pizza : grädda, grilla, njut
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 267 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 647 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza – inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Kokboksförfattaren och matskribenten Lena Söderström tar sig här an en riktig matklassiker och visar med stor inspiration och steg för steg hur man gör världens bästa pizza hemma i sitt eget kök. Först ett urval krispigt goda pizzadegar, bland annat kalljäst deg precis som i pizzans hemstad Neapel, och flera smarta snabbalternativ när man är sugen på pizza men inte känner att man har tid att vänta på en deg som jäser. Sedan de bästa hemlagade tomatsåserna med olika kryddningar – från klassisk tomatsås till putanesca- och enchiladasås – och de perfekta pestoalternativen. Slutligen en veritabel buffé av toppingar och tillbehör att kröna sin pizza med. Här finns recept på riktiga pizzaklassiker – margherita, mafioso, bianca, quattro stagioni – och moderna alternativ med oväntade smakkombinationer och spännande påläggsförslag. Med bokens alla tillbehör – både sidorätter och pålägg till själva pizzan – är det helt enkelt upplagt för många fantastiska pizzamiddagar framöver. Här finns också goda möjligheter att skämma bort sig lite extra med något av bokens frestande recept på efterrättspizzor. Lena Söderström tipsar dessutom om metoderna och redskapen som utgör hemligheten bakom den perfekta pizzan.
9789155261283 -
Billiga veckan. Från fattigmanspasta till bud...
Inbunden bok.
Nyskick. Semic. 2010. 109 s. Inbunden. 590 gram. Förlagsny. Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155255848
- Titel
- Billiga veckan : från fattigmanspasta till budgetlyx
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 268 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Turbosnabba rätter, fattigmanspasta och lyxig helgmiddag. Här samlas enkla recept på både vardagsmat och festmat som passar en tunn plånbok!Vad sägs om rotsakssoppa med jordnötspesto och matmuffin, marockanska färsbullar med rostade mortter eller stekta kycklingklubbor med bulgursallad och citronsås? Här finns recept på dessa rätter och många fler, som alla har det gemensamt att de är billiga och goda! Boken är indelad i sju kapitel med flera måltidsförslag och en dessert för varje dag. Lena Söderströms nya kokbok är räddningen för alla familjer som vill laga gott, enkelt och prisvärt varje dag!
9789155255848 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155258351
- Titel
- Pajer - matiga och söta
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 247 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 491 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Massor av nya, läckra pajrecept med Lena Söderströms fräscha twist! Här finns matiga pajer för både vardagsmiddag och fest. Somliga fyllningar är klassiker, annat är nytt och annorlunda. En klassiker är pajen med champagnekorkar… Små karljohansvampar, alltså! Andra klassiker som Lena gör på sitt sätt är quiche maritime, med saffran och skaldjur, och quiche lorraine. Lena är inte främmande för att fylla pajskalet på nya sätt, som pajen med fyllning av aubergine och nötfärs, en pajvariant av moussaka, helt enkelt.Många pajer är inspirerade av Lenas utländska favoriträtter, t ex en pajvariant av isallad caprese, alltså en tomat- och mozzarellasallad, och pesto. En paj rymmer ”fredagsmysets” texmexkryddiga korvar och serveras med ananassalsa.Svenska smaker finns förstås också… En strömmingslåda, smaksatt med kaviar eller pepparrotsvisp, men som serveras mycket annorlunda – i ett pajskal. Det finns också nya sätt att servera paj på, t ex som drinktilltugg eller i stället för ostbricka kan man bjuda på tre-sorters-ost-pajer med tomatmarmelad.Boken innehåller även många vegetariska pajer. Mycket annorlunda är de små lökpajerna som görs av stora lökar som halveras och sveps in i smördeg. Flera pajer görs som fri form, alltså inte i någon pajform utan innehållet läggs mitt på en utkavlad rundel, sedan viks degkanten upp runt om.De söta pajerna innehåller alla tänkbara favoritsmaker – äpplen, björnbär, citruskräm, nektariner och rabarber. Några söta pajer görs med smördeg som bas – som päronpajen som dessutom innehåller mandelmassa.Boken innehåller även en detaljerad pajskola i text och bild.
Bokförlaget Semic 9789155258351 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155232887
- Titel
- Pajer
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 92 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 165 x 234 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 359 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakad paj med sprött pajskal och saftig fyllning smakar gott både till vardag och på fint kalas. Paj passar lika bra i matlådan som på smörgåsbordet, i picknickkorgen, till efterrätt eller som vickning.Den kan serveras varm eller kall till drinken, som för- eller huvudrätt eller på buffébordet. Det är helt enkelt alltid rätt med paj!Pajerna kan varieras i det oändliga: en traditionell laxpaj med färsk spenat, en tex-mex-inspirerad paj med kryddig köttfärs. En lyxig paj varieras med krämiga räkor och en klassisk svensk bärpaj med frasigt smuldegstäcke. I den här boken bjuder Lena Söderström på en kavalkad av recept på sina bästa och mest lättlagade pajer.
Bokförlaget Semic 9789155232887 -
Små rätter : Tapas, antipasti, smörgåsbord, a...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2001. 92 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155229689
- Titel
- Små rätter : Tapas, antipasti, smörgåsbord, asiatiskt, meze, zakuski
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 92 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 163 x 234 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 313 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett bord med många små rätter tilltalar både öga och smaklökar!Vi ställer hellre fram flera skålar med smått och gott än ett enda stort fat. Här finns rustikt och raffinerat, rätter från utländska kök och svenskt smörgåsbord.Inspireras av länderna kring Medelhavet, smaka på Orientens spännande kryddning, bjud på en rysk middag... Välj ett tema eller blanda smaker från hela världen! Läckra färgbilder.Lena Söderström guidar oss på matresan som smakar mera!
Bokförlaget Semic 9789155229689 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155266158
- Titel
- Hamburgare och texmex
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 172 x 241 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 378 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här hittar man saftiga burgare med smakrika tillbehör och perfekta hamburgerbröd, kryddiga tacos med kött, fisk och kyckling, tortillabröd, guacamole, matiga bönröror och heta, fruktiga salsor med chili och massor av fräscht doftande mynta och koriander. Lika perfekt mat när man är sugen på lite vardagslyx som när det är dags att bjuda familjen och vännerna på en riktigt härlig helgmiddag! Till recepten i den här boken har Lena Söderström hämtat inspiration både från USA:s klassiska hamburgerkultur och från det färgstarka texmexköket, med rötter i Texas och på den amerikanska sydvästkusten på gränsen mellan USA och Mexiko. Nu finns denna uppskattade storsäljare äntligen i ny mjukbandsutgåva!
Bokförlaget Semic 9789155266158 -
Pajer : salta, söta, matiga och gröna
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2020. 122 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155267865
- Titel
- Pajer : salta, söta, matiga och gröna
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 122 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 230 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 569 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Pajer för alla smaker!På buffébordet, som lunchmat eller som dessert - det är alltid rätt med paj.Men hjälp av en enkel och inspirerande pajskola med grundrecept kan alla lyckas i köket. En paj är också en bra grund för att rädda dina rester och skapa nya spännande rätter i ett frasigt pajskal! Paj passar alla oavsett om du är allätare, vegetarian eller vill bjuda på gluten- eller laktosfritt. Här finns inbakade och överbakade pajer, friformpajer, klassiska former och sött och salt i små portionsformar. Alla favoriter finns med, som västerbottenpaj med kantareller, laxpaj och smulpaj men också nya vegetariska, hälsosamma med råvaror i säsong. Dessutom bjuder Lena Söderström på sina bästa recept på goda tillbehör, sallader och röror.Lena Söderström är matstylist och kokboksförfattare med ett öga för det vackra, ett välkänt namn för sina inspirerande och pedagogiska recept. Bokens härliga bilder med gamla bruksföremål och vackra spetsar är stylade av Lena Söderström och tagna av fotograf Eva Hildén.
Bokförlaget Semic 9789155267865 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155259976
- Titel
- Hamburgare och texmex
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 266 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 653 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Saftiga hamburgare, kryddiga tacos, heta wraps – junkfood har tagit klivet in på de trendiga restaurangerna. På barmenyer erbjuds lyxig texmex och varje trendig krog med självaktning har en hamburgare på menyn, lagad på det bästa köttet som köket har att erbjuda. Burgare, tacos och wraps är traditionell gatumat som man lätt kan lyfta till helt nya nivåer också i sitt eget kök. Det enkla tricket? Använd bra råvaror – så gör du snabbt och enkelt godare, fräschare junkfood hemma.Till recepten i den här boken har Lena Söderström hämtat inspiration både från den klassiska amerikanska hamburgaren, och från det färgstarka texmexköket med rötter i Texas och på den amerikanska sydvästkusten på gränsen mellan USA och Mexiko. Där äter man ofta maten helt opretentiöst på plasttallrikar och utan bestick, men man snålar aldrig med smakerna eller på kvaliteten.Här hittar man maffiga, saftiga burgare, kryddiga kött-, fisk-, kyckling- och vegotacos, wraps och quesadillas, heta och fruktiga salsor, kryddiga röror med färska örter, matiga bönröror med chili och massor av fräscht doftande mynta och koriander.
Bokförlaget Semic 1 9789155259976
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Billiga veckan : från fattigmanspasta till budgetlyx Söderström, Lena Inbunden. Bokförlaget Semic 10 ex från 39 SEK
