STORA BOKEN OM PLOCKMAT

Inbunden bok. Könemann. 1 uppl. 2000. 304 sidor.

Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Inga namn eller noteringar. Varsamt hanterad. Ur förlagets beskrivning av innehållet: " Kapitlen är indelade efter region och kultur – från Spaniens tapas och östra Medelhavets meze till Orientens dim sum, indiska bakverk och kryddstarkmat från tex-mex-köket. Här finns färgrika uppslag om bruchetta, satayrätter och spett, fisk- och skaldjursrätter, sushi, sandwichar, dipsåser, marinerade oliver och mycket annat. Med hjälp av bokens detaljerade, fotoillustrerade steg-för-steg-anvisningar kan du snabbt och lätt följa också de lite svårare recepten. När det gäller de ovanligare ingredienserna finns tips och faktarutor som ger all behövlig information. "
Originalets titel: The essential fingerfood cookbook. Översättning: Lottie Eriksson.