Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Mat & klimat

Mat & klimat

Inbunden bok. Medströms Bokförlag. 2008. 216 sidor.

Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Betala med Swish

Förlagsfakta

ISBN
9789173290180
Titel
Mat & klimat
Författare
Johanna Björklund - Pär Holmgren - Susanne Johansson
Förlag
Medströms Bokförlag
Utgivningsår
2008
Omfång
216 sidor
Bandtyp
Inbunden
Mått
195 x 243 mm Ryggbredd 22 mm
Vikt
942 g
Språk
Svenska
Baksidestext
En klimatbok med tonvikt på vad vi odlar och äter. På vilka sätt påverkar vi, var och en, klimatet med vår livsmedelskonsumtion? Hur mycket betyder våra olika val egentligen? Boken visar också konkret vilka arealer vi tar i anspråk när vi äter - hur stora är arealerna, var ligger de egentligen?

Boken guidar till ett klimatsmart Sverige genom att presentera fakta och aha-upplevelser, och slå hål på myter om maten och klimatet.

Mat & klimat är också historien om våra matvanor. Hur har odlingslandskapet och våra butiksutbud förändrats under de senaste 100 åren? Hur kommer de att se ut om 50 år? Boken presenterar och analyserar olika livsmedel. Nya eller nygamla grödors möjligheter presenteras på kockars vis.

Klimatfrågan kommer i höst att handla om vår konsumtion och särskilt vår mat. Under senhösten kommer regeringen och Naturvårdsverket, liksom Lantbrukarnas Riksförbund (LRF), att koncentrera sig på just mat och klimat.

Medströms Bokförlag