Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Bokbörsen

Den svenska marknadsplatsen för lästa böcker, lyssnade skivor och tittade filmer. Sök bland tre miljoner annonser från tjugo tusen säljare som levererar direkt till dig.

  • Öppet köp 21 dagar
  • Betalning mot faktura
  • Inrikes enhetsfrakt 62 kr oavsett vikt och antal artiklar från samma säljare och i samma kundvagn.
MANIFEST FÖR BÄTTRE KAFFE

MANIFEST FÖR BÄTTRE KAFFE

Häftad bok Natur & Kultur. 2019. 160 sidor.

Nyskick. "12 steg till bättre kaffe". Rikt illustrerad.

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK

Förlagsfakta

ISBN
9789127156234
Titel
Manifest för bättre kaffe
Författare
Joanna Alm
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Utgivningsår
2019
Omfång
159 sidor
Bandtyp
Häftad
Mått
165 x 220 mm Ryggbredd 17 mm
Vikt
416 g
Språk
Svenska
Baksidestext
Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet gott kaffe, en våg, en timer och kunskapen i den här boken.
Men gott kaffe handlar inte bara om att använda rätt bryggteknik. Precis som te eller en flaska vin är kaffe en dryck vars smak och kvalitet skiftar enormt beroende på underart, ursprung och hur det sen skördats, processats, rostats och till sist bryggts. I den här boken får du därför följa kaffet från ursprung till färdig kopp och lära dig hur du får ut mesta möjliga smak av varje sort och ursprung.
Men den vill också väcka en medvetenhet om alla de händer som kaffebönorna passerat innan de till slut når din kopp och hur människor faktiskt påverkas av dina beslut. Världsmarknadspriset för kaffe har inte stigit sen 70-talet och de som fått betala för det är de som faktiskt producerar kaffet. Så för att verkligen kunna njuta av en riktigt god kopp kaffe måste vi nog börja bli beredda att betala mer för det.
"Boken Manifest för bättre kaffe är lustläsning för kaffenördar och lyfter samtidigt viktiga framtidsfrågor." Ulrica Ambjörn, Accent
Ytterligare författare: Alm, Joanna
Ytterligare fotografer: Gustavsson, Christian
Ytterligare designers: Cramby, Jonas
Ytterligare redaktörer: Nilsson, Maria
Ytterligare redaktörer: Cramby, Jonas