Tankar om matglädje : franska smakprov
Inbunden bok. Piccolo/ LT, Stockholm. 1979. 61 sidor.
Nära nyskick.
Inskription på försättsbladet. En liten bok 8,5 x 12,5 cm.
Baksidestext: Denna sammanställning av citat, hämtade från matkunniga franska författares uttalanden om matbordets glädjeämnen, inleds med en "gastronomisk krönika" som i raska drag ger roande uppgifter om franska folkets matvanor genom tiderna. "Nordens fransmän", som vi svenskar kallats, kommer med glädje ta del av dessa "smakprov" från gallerna i Frankrike från tiden före kr fram till nutida franska husmödrar. Huvudparten av boken innehåller emellertid fransk "matfilosofi" och ger uttryck åt H Balzacs ord om att "alla människor sätter i sig mat men få kan konsten att äta".
Förlagsfakta
- ISBN
- 9136013153
- Titel
- Tankar om matglädje : franska smakprov
- Författare
- Stolpe, Herman
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska