Mad til mange. Kostvejledning for institutioner
Inbunden bok. Statens livnedsmiddelinstitut Afdelningen for institutionskos. 1973. 352 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Forplejningsmodel, normalkost, kost for inaktive og spisehaemmede, barnekost, andre kostformer vegetarkost, indköb og kvalitetskrav, hygiejne, mm; fd biblioteksbok; språk: danska